风味独特受追捧 齐聚一堂创品牌
- 发布时间：2016-05-16 08:29:28 来源：海南日报 责任编辑：罗伯特
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本报海口5月15日讯 （记者赵优）和乐膏蟹粽、玫瑰鲜花粽、蛋黄黑猪肉粽、鸳鸯水晶粽等各色粽子琳琅满目；扫码幸运大抽奖、“粽子西施”现场叫卖、顺丰包邮快递……在今天举行的“2016中国·海南名粽展销会”现场，来自儋州、万宁、澄迈、定安4个市县的48家粽子企业集中展示当地名粽，纷纷使出看家本领各显神通。
万宁展馆运用海、花等元素，突出“多彩多情”的万宁特色，琼剧脸谱等文化元素让定安展馆独具格调，澄迈展馆则主打“富硒福地，长寿澄迈”的宣传语，充满古韵的儋州展馆也吸引大量顾客。除了展馆布置各具特色，各个粽子企业也使出浑身解数，赢得顾客青睐。
“没想到和乐膏蟹粽卖这么好，货都供不应求了！”在名粽展销会现场，来自万宁的温氏和乐粽负责人温国辉一边为前来品尝的顾客介绍和乐粽，一边打包，忙得不亦乐乎。据他介绍，去年，公司立足万宁特色，采用正宗和乐膏蟹的蟹黄、蟹肉为原料，研制生产出风味独特的和乐膏蟹粽。尽管一个200克的和乐蟹粽卖到30元一个，仍受到广大市民游客的追捧。“我昨天买了几个，家人很喜欢，今天又特地过来追加。”海口市民陈月兰拎着一箱和乐膏蟹粽满意而归。
除了在口味上下功夫，各企业在营销上更是不遗余力。在展销会现场，古装扮相的“粽子西施”引得相机快门声不断。万宁五月香和乐粽的负责人之一赵应琼用古装造型为顾客解读和乐粽的悠久历史，成了最佳代言人。记者注意到，展台还印制了二维码，顾客只要扫码关注其微信公众号，就可获得价值不等的各类奖品。
“我要把粽子寄回老家，让大家尝尝海南粽子的味道。”在儋州景隆食品有限公司展台前，70岁的肖永发在销售人员的帮忙下填写快递单，两天后，远在江苏连云港的家人就可以品尝到包装精美且独具风味的海鲜粽。记者在现场看到，各个企业的展台都准备了一叠叠快递单，推出包邮服务，随时将海南粽子发往全国各地。
不同于以往各地粽子的单打独斗，此次海南名粽展销会将各地粽子齐聚一堂，不仅为广大顾客提供更多选择，也为企业营造出互相交流学习的氛围。“此次展销会使得企业不再局限于本地，逐渐有了大市场观念，在竞争中展示特色。这就要求粽子生产企业狠抓特色和质量。”万宁市商务局相关负责人表示。
“政府重视，我们干劲十足。粽子市场很大，关键看企业怎么做。”儋州景隆食品有限公司营销人员张永林告诉记者，就销售情况来看，内地市场对海南粽子接受度很高，而海南粽子要走出去，不仅要靠企业的抱团营销，还要靠政府的扶持引导。
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