编者按

　　葱价自春节前开始已经连续两个月上涨，在某些地区涨幅较去年同期高达800%。葱价成了“向前葱（冲）”，价格大涨背后是前几年大葱连续滞销，葱农种植意愿下降和今年年初冻害天气导致主产区产量减少的综合效应。葱价涨了，葱农有没有赚到钱？请看本报记者从产区发回的报道。

　　刘久平 本报记者吕兵兵

　　从去年底开始，大葱价格开始走高，春节过后，葱价更是持续上涨。“葱价暴涨”、“10元买两根葱”等报道不断见诸媒体。对此，记者来到山东省大葱主产区安丘市，对大葱种植及价格情况进行了调查。

　　大葱地头价超过3元/斤

　　连续几年来并不起眼的大葱价格，近期“一路飙升”，销售市场上一斤大葱的价格已经七八块钱了，让不少市民调侃“向钱葱”又回来了。

　　3月24日，记者在安丘市凌河镇的田间地头采访，当日大葱地头批发价格每斤在3.1元到3.5元左右。记者又来到安丘的一家大型超市，经过剥皮洗泥等初加工的大葱售价7.99元/斤。

　　安丘市农业局蔬菜站站长张中华说：“春节前，产地大葱价格就开始走高，一度达到每斤2.6元。春节后，本以为会有回落，但大葱价格却持续冲高，现在批发价超过3元/斤。近期大葱价格已渐趋稳定，但总体上还会处于高位运行。”

　　高企的大葱价格让安丘葱农欢喜了一把。宋树芝是安丘市凌河镇关前埠村的一位大葱种植户，在他家的大棚里可以看到一排排绿油油的大葱。宋树芝：“去年种植了两个大葱棚。从年前开始大葱的价格就开始在一路上涨。大葱一亩地的葱种、机械、人工、肥料加起来，成本大约需要4000元。现在每斤大葱三块四五毛钱，一亩大葱能够卖两三万，效益很可观。”

　　今年的葱价为什么会这么高？

　　张中华分析，葱价之所以如此高，主要有两个原因：一是去年秋冬季节大葱种植面积减少，安丘大葱种植面积由往年的15万亩左右下降到约12万亩，差不多减少了20%；二是去年冬天的极寒天气，导致大葱大面积受害，因灾减产量也很大。因此，大葱产量减少导致供应不足，进而导致价格上涨。

　　面积减少的原因是之前大葱价格持续低迷，导致农民种植意愿下降。金冢子镇车戈庄村村民王式坤种会议，去年四五月份，大葱价格一两毛钱一斤，卖葱连工钱都挣不出来。所以，王式坤干脆两亩大葱让菜贩子免费拉走，腾出地来种了玉米。

　　2014年冬天，安丘极低气温是零下10摄氏度左右，2015年的冬天一度达到零下17摄氏度，创下了多年的低温纪录，导致大葱大面积受灾。“不仅是大葱，北方的很多葱蒜等越冬作物，都遭受了大面积冻害，个别地块甚至全部冻死。”张中华说。

　　同时，记者了解到，从春节前后大葱涨价开始，大部分的葱农就早早出手卖掉了大葱，导致现在大葱更加紧缺。葱农们预测，目前市场上七八元一斤的高价葱价格，估计要等到5月份小拱棚葱下来后才能有所缓解。

　　多条举措保障农民种植收益

　　虽然现在葱价暴涨，葱农获得了高收入。但在采访过程中，多数葱农都不接受这种暴涨暴跌的局面，都希望每年都能获得稳定的种植收益。对此，为帮助农民规避市场风险，安丘也采取了一些举措。

　　安丘市农业局局长王忠学说：“大力发展大葱加工企业和葱农种植合作社，让葱农抱起团来闯市场，是规避种植和市场风险，提高葱农话语权的一条路子。”

　　王忠学介绍，近年来，安丘着力推进大葱等农产品的标准化、规模化种植，通过13家镇土地流转服务中心，共实现流转土地42.8万亩，培育了1500多家农民专业合作社和306家农产品加工龙头企业，培育了40万亩姜葱蒜优质蔬菜产业带。

　　安丘还实施“互联网+优质农产品”战略，抓住电子商务发展机遇，与北京恩源科技有限公司合作，投资1000万元组建了安丘源家园信息科技有限公司，将安丘大葱、大蒜等通过地理标志产品认证的优质农产品在网上进行预定销售。

　　为避免菜农在遭受自然灾害时减少损失，2013年5月21日，安丘出台了《大葱、生姜农业保险实施方案》，在全国率先试水葱姜保险，确定了一亩大葱、生姜保险金额2000元、保险费100元的政策，由中国人保财险和当地农业部门定损后按比例赔付，帮解了农民种植的后顾之忧。

　　品牌营销更让安丘葱农受益匪浅。目前，安丘大葱实现周年四季供用，这在北方城市是唯一的。就县级市来说，安丘大葱亩产全国第一，总产量全国第一，出口量全国第一。安丘优质农产品畅销海内外，去年出口创汇达3.4亿美元，国内销量达80多万吨。