随着一年多前袋装速食螺蛳粉问世,柳州螺蛳粉从路边餐饮店走进工业园,实现工业化生产,加上“互联网+”推动,螺蛳粉从以前只能在柳州才能品尝到的地方特色小吃,变身为“可以快递的乡愁”,去年柳州螺蛳粉仅网上销售额就达5亿多元,当前网上日销量在10万包以上。图为工人在包装可速食的预包装螺蛳粉。
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