茅山后“地标”梨园巧施粪肥
- 发布时间：2016-03-19 10:29:46 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
茅山后是北京平谷区金海湖镇的一个小山村。村子不大，七十来户人家。年节过后，笔者来到这个村采访，不时看见村子四周的山岗上有热气腾起，陪同采访的村委会主任唐路有些神秘地说：“这是村里的乡亲们在为梨树备‘年货’。”
啥年货冒热气啊？笔者有些好奇，前去探个究竟。
沿着蜿蜒的山路，汽车开到了村北的一个山岗上。唐路指着眼前堆积成小山似的粪肥，解开了“谜团”：“这是这片梨园的主人年前从附近一家马场买的马粪，现在已经开始发酵。您看到的热气，就是从这里冒出来的。”
唐路说，100多年前，村里出产慈禧太后钦点的一种名为“佛见喜”的甜梨。这种梨果型端正，成熟后表面红润，像是大肚弥勒佛般极有福相，且个大、口脆、香甜、多汁，是当时皇家必备的水果。可惜由于年代久远，“佛见喜”梨濒临灭绝。2008年，区果品办公室的技术人员来到茅山后村，在一户农家院子里意外地发现了一棵100多年前的老梨树，于是用老树“换头”的方法嫁接了100多亩果树，建设成佛见喜梨种植基地。
2012年，村里成立了果品产销专业合作社，围绕提高“佛见喜”梨的质量，从生产管理到果品销售建起严格的质量控制体系，所有梨树必须施用专用肥和农家肥，严禁施用化肥和除草剂，梨的平均含糖量达到12%，最高的达17%，维护了佛见喜梨的品牌信誉。
秋天到了，一只只红透笑脸的佛见喜梨挂满枝头，迎来一拨又一拨前来采购的客商，每箱梨12个卖到了100元还供不应求。2013年，佛见喜梨被列入《北京市地域特色农产品名录》。2015年，全村仅佛见喜梨一项，收入就达到了150万元，人均果品收入超过两万元。佛见喜梨成了乡亲们看得见、摸得着的实实在在的致富项目。尤其是年前，佛见喜梨又通过了农产品国家地理标志认证，更加激发了村民种植佛见喜梨的热情。于是，村里出现了十多户乡亲到附近马场抢购马粪的场景，为的是来年能种出高品质的梨，卖出个好价钱。
原来，这“年货”备得值啊！
李永明
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