“‘十二五’期间，各地区和有关部门围绕食用农产品、食品、药品等重要产品，积极探索利用物联网、云计算等信息技术建设追溯体系，取得显著成效。”商务部副部长房爱卿在1月27日~28日于宁波召开的2016年全国重要产品追溯体系建设工作会议上如是表示。

　　此次会议的目的是贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，总结“十二五”重要产品追溯体系建设成效，研究部署“十三五”工作。地方商务主管部门与相关试点企业在会上就重要产品追溯体系建设的成功经验进行了充分交流，明确了下阶段工作的重点。

　　提升追溯体系建设水平

　　截至目前，商务部支持58个城市、18个中药材产销大省共计1.35万家企业建成运行追溯体系，覆盖经营商户20余万户，初步形成辐射全国、连接城乡的追溯网络，在提升流通安全保障水平、市场管理水平、流通现代化水平和居民消费信心等方面发挥了良好作用。

　　房爱卿指出，《意见》在深入总结前期试点项目建设经验的基础上就加快推进重要产品追溯体系建设作出全面部署，标志着重要产品追溯体系建设进入一个全新阶段。下一阶段要以新的发展理念为指挥棒，更加注重追溯模式和技术的创新，更加注重中央与地方、政府与市场联动，更加注重绿色发展、开放发展和共享发展，提升追溯体系建设水平。

　　房爱卿强调，追溯体系关系食品安全，是一项民生工程，要加大力度，进一步增加品种，扩大覆盖范围。各地要认真贯彻落实《意见》要求，加强统筹协调和制度标准建设，采取有效措施大力推进：

　　一是要围绕重点产品、重点企业和重点区域，抓紧制定实施工作方案和重要产品名录，统筹规划好追溯体系建设。二是要落实企业、政府和中介等多方责任，形成追溯体系建设合力。三是要运用法律、经济和行政等多种手段，建立健全激励机制。四是要坚持形式多样与互联互通相结合，保证追溯体系建设成效。五是要严格项目建设与运行全过程管理，确保追溯体系建设质量。六是要兼顾质量、消费和发展等多重目标，扩大追溯体系应用价值。

　　地方、企业经验获充分肯定

　　“宁波市从2011年开始就全面启动了肉菜流通追溯体系建设工作。几年来，宁波市围绕系统‘好用、会用、要用、有用’的目标，完成了城市管理平台建设，建成了覆盖宁波全市各个县（市）区和主要乡镇的313个流通节点，开发了31项系统配套软件，制定了6项本地化技术规范，累计收集数据信息约4亿条。”宁波市商务委负责人的“成绩汇报”获得了参会人员的一致肯定。“吉林省中药材流通追溯体系以抚松万良长白山人参交易市场为主体，截至目前，抚松万良长白山人参交易市场向中央平台上传人参交易数据24万余笔，累计交易人参近2000万公斤，发放追溯卡近8000张，总用户数达7800户。”谈起中药材流通追溯体系建设，吉林省商务厅相关负责人如数家珍。

　　地方商务部门的工作卓有成效，企业也从追溯体系建设中得到了满意的回报。四川宜宾五粮液集团有限公司是首批试点单位，据该公司负责人介绍，公司投入近3亿元建设完成自身的流通溯源防伪体系，在多个品种上使用RFID超高频技术，在市场上配置了终端查询设备，实现了五粮液酒“生产出厂—经销商—专卖店—终端消费者”全链条溯源查询。

　　该公司负责人称，该系统将先进科技应用于酒类防伪追溯中，切实维护了消费者的合法权益，同时也维护了五粮液品牌形象。“建设酒类流通追溯体系以后，消费者购买产品时的查询量逐年增多，每年的查询量由以往的30多万次增加到现在的210万次，充分体现了消费者对酒类流通追溯体系认知程度越来越高。”