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无缝隙监管确保“舌尖上的安全”

  • 发布时间:2016-01-18 10:29:21  来源:郑州日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  郑州全媒体记者 汪 辉 文 丁友明 图

  近日,市食品药品监督管理局局长周铭接受郑州全媒体记者采访,畅谈“十二五”我市食品药品工作成就,描绘今后五年郑州“舌尖上的安全”美好愿景。

  1621家餐饮单位“明厨亮灶”

  “十二五”期间,我市食品药品监管体制不断推进融合,监管向基层延伸,由分段监管转变为集中监管,力量不断加强。2015年,接收工商、质监的食品监管职能,实现食品药品监管无缝衔接,全覆盖监管。

  开展规范生产经营,量化分级管理。推动新版《药典》实施,核查批准文号374个,140个医疗机构制剂品种进行再注册上报。开展药品经营企业GSP认证、生产企业GMP认证2700家次。餐饮服务单位实施量化分级覆盖率100%。医疗机构“规范药房”建设覆盖率91.7%。农村食品药品供应网络和监督网络建设覆盖率达到100%。

  5年来,市政府投入700余万元,为学校食堂配备留样柜1920台;统一设置17782个餐饮服务单位监管信息公示牌;安装油水分离器5402台,年均回收废弃油脂达3000多吨;在全市1621家餐饮单位开展“明厨亮灶”活动。

  食品药品产业规模不断扩大。全市涌现出三全、思念、好想你等一批全国知名品牌和企业。医药批发企业发展态势迅猛,医药商业销售收入达到700多亿,年增长率30%以上。

  未发生大的食品安全事故

  5年来,受理各类举报投诉5981件。郑州地区未发生大的食品安全事故。联合公安等部门连续开展“绿剑”“猎豹”“四非”打假专项行动等300余次,共查办案件7001件,罚没款2919万元,移交公安325件,刑拘300余人。

  市局新组建的食品药品检验所检验指标达到1287个,为16个县(市)区局配备食品检测车和食品快速检测仪器,药品电子监管覆盖率100%。开展了11大类100余个品种4.8万批次大宗食品抽检,精简审批项目,优化审批程序,实行朝九晚五、延时服务及双休日预约服务。完成黄帝故里拜祖大典、上合组织成员国政府首脑(总理)理事会等重大活动食品安全保障工作350多起。

  鼓励企业向社会公开承诺,签订食品安全承诺书,建立健全内部监督约束机制。发放宣传材料上百万份,培训企业人员和群众安全员10万人次,拓展社会监督和群防群控路径,构建食品药品安全社会共治格局。

  四级监管网络100%覆盖

  “十三五规划纲要”将食品安全上升到国家战略高度。周铭表示,今后五年,我市食品药品监管工作将强力推进签订食品药品安全承诺书,在企业悬挂“守法生产经营告知书”,覆盖率达到90%以上。开展全品种全覆盖抽验监测、形成线上线下群众参与的机制,食品安全风险综合评价覆盖率达到100%,药械监督抽验覆盖面达到85%以上。药品生产经营企业生产经营的品种100%符合GMP、GSP要求,医疗机构药房规范化建设达90%。

  同时,以网格化为载体,构建全覆盖、无缝隙的食品药品监管体系,形成市、县、乡、村四级监管网络,覆盖率达到100%。“两网”覆盖率达到100%;立案查处率达到100%,年结案率达到95%以上。

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