谁“偷走了”餐饮店的食客？
- 发布时间：2015-12-08 05:36:04 来源：重庆晨报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者 王秋思）“我自己有很多微信群，就去发红包，请大家来帮我投票。每天十几个群发一遍，还是要花个六七十块哟。”惠记板栗鸡的店主黄海波用这样的方式为自己店的下酒菜拉票，同时也用这种方式“偷走了”别人的食客。
这就是很多餐饮店百思不得其解的“偷流量”方式，不知不觉你的客人都被“偷走了”。
“下酒菜50强”活动已经进入投票阶段，票数变化风云莫测，为了拉票，各大店铺纷纷亮出绝招。为了将主打下酒菜“干锅牛排骨”推上排行榜前列，店主黄海波把二维码几乎贴遍了店面，还在微信群里大发红包为自己拉票。同时动员员工参与“排名争夺战”他也毫不懈怠，“就要全员上阵，发动店员朋友圈的力量给我们拉票。”
“莽三串天下”老板石维采取的是“全方位立体式拉票法”：朋友圈、微信公众号、微博全上阵，可谓使出了浑身解数。还有采取“粉丝力量”拉票的，参选店铺利用得大V、红人转发，然后众多粉丝紧跟偶像，利用得恰到好处，人气一来，排名迅速上升。
有网友不禁感叹：“真是数字时代来了，拉个票能玩出这么多花样。”
数字营销的特点就是时效快、覆盖广、反馈及时，“数字时代”的大趋势，无限空间的发展，让无数传统餐饮业的从业人员开了窍：消费者喜爱数字传播的方式，商家自身就要迎合这种方式。
