200多亩的田野里，栽满了绿油油的柚子树，金黄的柚子沉甸甸地挂满枝头，空气中弥漫着清甜的香味……秋末冬初，正值柚子成熟季节，青浦大莲湖畔的红心蜜柚迎来了丰收季，很快这里就将成为沪上首家柚子采摘园，游客不仅可以边摘边吃、品尝一顿柚子大餐，还可以买一棵柚子树带回家，栽在庭院露台，享受叶茂果繁的慢生活。

　　一树结出96个柚子

　　大莲湖果业专业合作社位于青西大莲湖畔、规划中的青西郊野公园范围内，三面傍水，如同一个半岛。眼下，一期200多亩红柚树已经硕果累累，每棵树上都挂着三四十个柚子，直径达数十厘米，把枝条都压弯了。据说，至今为止最多的一棵树上，曾同时结出96个柚子，被称为“柚子王”。

　　摘下一个柚子，剥开外皮，撕掉绵茸茸的白衣，一瓣瓣柚子肉呈现出美丽的浅红色，闪烁着晶莹的光泽。咬上一口，肉质细嫩，汁水充足，酸甜适中，还带着一丝清冽。“带回家放几天再吃，会更甜。如果贮藏得当，这些柚子可以保存到明年五一期间呢。”工作人员说。

　　外地引进试种成功

　　营养丰富、维生素C含量高，富含番茄红素，对血压、血脂、前列腺等具有保健效果，还有美容的功效……红柚的营养价值，人人都知道，但限于气候和土壤条件，上海地区能种红柚的地方不多。

　　据悉，青浦红柚是从江西广丰马家村引进的，原产地称为“马家柚”。12年前，红柚开始在金泽镇大莲湖畔试种，这里空气清新，紧靠黄浦江的优质水源，周边没有工矿企业的污染，土壤有机质含量高，种植条件堪称完美。2008年，柚子开始结果。2010年，种植规模达到200亩，单个柚子的重量在1.5至2.5千克之间，出汁率非常高。随后，红柚又注册了“百集优”品牌，成为青浦一方的特产。

　　“我们规划，3年内种植青浦红柚450亩，培育果苗60万株，带动农户发展种植，建成一个3平方公里的柚子村，并推广到全国乃至华东地区种植。”合作社负责人夏贤水说。

　　买棵柚子树回家种

　　在基地里，记者还看到了一排排柚子树容器苗。一人多高的柚子树，种植在特制容器中，有些树上已经挂果。据了解，这些容器苗今后有望出售，游客买回家后，将塑料容器剪开，即可把柚子树移栽到自家庭院或露台中。“今后，我们会调配好专供柚子树使用的肥料，如果养得好，这些容器苗第二年就能结果，市民可以吃到自己种的红柚。”负责人表示。

　　据悉，经过12年的培育种植，目前基地已具备了开展柚子采摘游的接待能力。为了确保游客的安全与舒适，采摘游方案尚在探讨之中。首批体验者将通过本报“上海花城”官方微信招募，读者可通过微信公众号了解招募动态。也许就在一周后，令人期待的上海首个柚子采摘游就将成行！

　　本报记者金旻矣