第十三届中国食品安全年会于近日举行。本届年会由国家发展和改革委员会、工业和信息化部、环境保护部、农业部、国家食品药品监督管理总局鼎力支持，国家卫生和计划生育委员会、中华全国妇女联合会、海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局、中国食品工业协会联合主办，国家食品安全风险评估中心、食品安全治理协同创新中心、国家食物与营养咨询委员会、中国社会科学院企业社会责任研究中心四大权威机构提供学术支持，中国食品安全报社承办，中国儿童少年基金会协办。

　　前则响应十八届五中全会“推进健康中国建设，实施食品安全战略”的工作部署，后则站在“十三五”规划的历史新起点，眺望中国食品安全事业新高度，正可谓“应时应势”。

　　中国食品安全年会是由中国食品安全报社在2002年倡议发起，在国务院多部委办局共同关爱下蓬勃发展而来的，13年来，年会对中国食品企业、食品行业和食品安全领域产生了广泛而深远的影响。

　　本届年会的主题为“新法护航食安梦，社会共治保民生”。年会围绕新修订实施的《食品安全法》和国务院《2015年食品安全重点工作安排》，贯彻党中央、国务院对食品安全工作的部署要求，按照“四个最严”的要求，对加强法制建设，加大改革步伐的总体思路和具体措施进行研讨。

　　开幕会上，十一届全国人大常委会副委员长、原国务委员陈至立出席开幕式并致辞，她指出，“一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，关系大局”，食品安全工作始终是党和国家高度关注和重视的重点工作之一，尤其令人高兴的是今年10月起，十二届全国人大常委会通过修订后的《食品安全法》正式实施，给食品安全监督提供更加完善的法律制度，使食品生产上了一个更高的台阶，也提供了更加严格的行为准绳。

　　国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在讲话中说，我国食品安全法治建设取得了重大成就，食品安全监管执法的力度不断加大，食品安全保障体系也正在逐步的完善，但当前食品安全的形势仍然不容乐观，食品安全问题依然多发易发。食品安全监管工作是一项复杂而系统的工程，需要全社会的共同参与，追求食品安全永无止境，维护食品安全任重道远。“今年食品安全形势继续稳定向好，但食品安全的形势仍然不容乐观。”滕佳材表示，总局正在会同有关部门起草《食品安全法》的实施条例。

　　滕佳材表示，虽然食品安全法治建设取得了重大成就，监管执法力度不断加大，食品安全保障体系也正在逐步完善，但食品安全形势仍然不容乐观。中国食品安全基础还比较薄弱，互联网营销又给食品安全监管带来了新挑战，加上基层监管技术的能力薄弱，食品安全问题依然是多发易发。

　　被称为“史上最严”的新修订的《食品安全法》自今年10月1日正式实施，据滕佳材透露，国家食药监局正在会同有关部门起草《食品安全法》的实施条例，制定相关的配套规章，尽快建立健全与新法相适应的食品安全法律法规体系。