实习记者 袁云儿

　　“这是您的咖啡，还有我们送您的纪念品。如果您有旅游服务需要，非常乐意替您效劳。”服务员的话让管小姐一愣，喝咖啡这么多年，这是她第一次碰见还有附送纪念品的。

　　更惊讶的是，和纪念品一起送到管小姐手上的，还有一张旅行顾问的名片以及旅游产品手册——原来刚才送咖啡的，并不是服务员，而是一位旅游顾问。

　　这家咖啡馆，是北京首家打通旅行社和咖啡馆的旅行概念生活馆。除了喝咖啡，客人还能在这里获取旅行信息、分享旅行经历，甚至直接完成旅行产品预订、旅行保险办理、货币兑换等活动。用一杯咖啡的时间让顾客爱上旅行，这是这家咖啡馆的目标。

　　咖啡喝完，旅行开始

　　澳大利亚回旋镖、英国伦敦大红邮筒、蒙古国的马头琴、一面墙大的水城威尼斯油画……走进位于三里屯的悠咖啡，一种万国博物馆的气息扑面而来。每个角落里都摆放着从全球各地搜罗来的特色纪念品。这些充满异域风情的小物件儿，无不让人产生一种“世界这么大，我想去看看”的愿望。

　　作为一家以旅行为主题的咖啡厅，今年5月开业的悠咖啡已经名头不小。沙龙区的大屏幕上，播放着世界各地的美景图像，一旁的书架上，摆放着各种旅行方面的书刊；各国旅游局提供的宣传手册、易拉宝展示着当地今年的特色旅游路线，就连放在落地窗前的小黑板上，还写着“今日特惠路线”。

　　客人进店小坐，送餐的不是服务员，却是带着名片和纪念品的旅游顾问。一边喝着咖啡，一边翻看旅行社的产品手册，在轻松的环境中，说不定某条旅游线路就这样走进视线，让人想要开始一段旅行。今年30岁的何先生，就是这样喝着咖啡报团去台湾玩了一趟。

　　“我家就住这儿附近，经常过来喝喝咖啡。他们的服务员特别有意思，给我一张名片说可以提供旅游咨询，刚好我那时挺想出去玩的，就说了说自己的想法。结果不一会儿，他们就拿着几套规划好的行程安排过来了。”北京悠游咖啡有限公司总经理、会员俱乐部总监李鸿秀介绍，像何先生这样的客人非常多，咖啡馆也希望通过这种场所的聚集性，吸引更多有出国旅游意向的人群。

　　旅行爱好者的大本营

　　悠咖啡的对面就是星巴克，想要生存，悠咖啡靠的可不是一杯杯咖啡的价值。“现在在国内，咖啡馆已经越来越成为一个社交场合，而咖啡本身的属性被淡化。我们店主打旅游，就是想让它成为所有旅行爱好者的大本营。”李鸿秀说。

　　每周三，咖啡馆里会举行“跟随电影去旅行”的活动，放映来自全国各地的电影，比如《布达佩斯大饭店》《爱在黎明日落前》。每周末则组织分享旅行经历、传授签证攻略等一切和旅游相关的内容，“我们请过各国旅游局的工作人员、旅行达人，也非常欢迎游客自己来分享旅行见闻。”李鸿秀介绍，只要是热爱旅行的人，都可以参加悠咖啡的各种活动。

　　众信旅游有一个会员体系，经常会组织线下活动来维护会员，悠咖啡正好提供了一个举办活动的场所。“以前每次出发前的参团说明会，领队都要到处找场地，现在可以直接让客人聚集在这里。”咖啡馆的墙上，挂着游客在各个旅行目的地留下的照片，还有从世界各地寄往咖啡馆的明信片。

　　目前，这种“旅游+咖啡”的模式逐渐成为各家旅游机构的标配。凯撒旅游最近与极北咖啡达成战略合作，顾客在享用咖啡的同时，可以查询预订旅游产品，和旅游达人面对面交流。途牛网也曾在雕刻时光咖啡馆做营销。

　　做在线旅游网站办不到的事

　　目前，旅行社门店大致有两种。一类是常见的传统门店，进去后销售人员开门见山地介绍旅游产品。另一类是兼具数字体验功能的旅游体验店，它们在服务理念和运营模式上都与传统的旅行社有着明显区别，比如增加LED数字显示屏、旅游纪念品的展示、打造独特风格的消费环境等。旅游体验店被称为旅行社二代店。

　　如今，更加注重社交、休闲等功能的旅行社门店3.0也已萌芽，“旅行社+咖啡馆”模式便是其中之一。

　　“我们通过深挖目标人群特征，来打通线上和线下环节，做到很多在线旅游网站都办不到的事情。”李鸿秀说，“出境旅游属于较大开支的消费，而且频率并不是很高，一般人可能一年就出国玩一趟。因此很多人需要面对面的交流。”

　　浙江省旅行社协会副会长张建融认为，“旅行社+咖啡馆”是传统旅行社利用互联网思维营销的一大突破。顾客在咖啡馆逗留的时间会拉长，也更有可能购买旅游产品。不过，一些业内人士认为，“旅游+咖啡”的模式并非适用于所有旅行社，“大部分客人的消费习惯还停留在进店询问、下单、付款的阶段，节奏快，目的性明确。”