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“九雌十雄”,品蟹正当时

  • 发布时间:2015-10-15 06:31:24  来源:扬子晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天。吃大闸蟹是一种季节性的享受,懂吃的人都知晓“九雌十雄”,即阴历九月,雌蟹饱满,到十月,雄蟹有膏,故阴历九、十两月,是食蟹最好的季节。有着“蟹中之王”称号的阳澄湖大闸蟹,无疑是众星捧月的美食。金秋时节,您吃了吗?

  九雌十雄,金秋食蟹最美味

  俗话说:“秋风起,蟹脚痒”。这蟹脚痒不痒姑且不讨论,但嗜“蟹”的食客此时必定开始心痒痒——那一只只色泽金黄、肉如玉脂、膏堆满壳的“尤物”,想着就已经让人垂涎三尺。

  喜蟹者都知道,螃蟹最精华的部分,要数蟹黄和蟹膏。所以秋季吃螃蟹时,区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。

  大闸蟹这么受欢迎,还有一个因素,就是它营养丰富。据了解,大闸蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、滋肝阴、充胃液的功效。同时,对于淤血、黄疸、风湿性关节炎等病症也有非常良好的食疗效果,而且还有抗病毒的作用。

  蟹中翘楚,金世尊邀您品鉴

  金秋品蟹,就要品正宗阳澄湖清水大闸蟹。阳澄湖清水大闸蟹,自古便享有至高无上的盛誉,青壳、白肚、金爪黄毛,肉质更为鲜嫩,膏黄更加滋补。阳澄湖大闸蟹作为蟹中“翘楚”,赢得不少食客的厚爱。作为阳澄湖大闸蟹的高端品牌,金世尊阳澄湖大闸蟹更是凭借诚信、品质与服务俘获消费者心。

  据了解,金世尊大闸蟹的养殖基地就建在阳澄湖东湖核心水域,拥有千余亩广阔的养殖水面,专业的挑蟹师,从蟹苗到水质监管到分拣等环节严格把关,保证大闸蟹的质量,行业领先的大闸蟹保冷箱技术,全国直营门店连锁,原产地发货,全国200多个城市可免费送货上门等等。让市民不花冤枉钱就能品尝到货真价实、鲜活美味的正宗阳澄湖大闸蟹。

  时令美味,喜蟹者不容错过

  在今年中秋、国庆双节时,金世尊阳澄湖大闸蟹迎来了一波销售高峰。进入农历九月中下旬,金世尊南京太平门街81号旗舰店和河西店又迎来新一个销售高峰。昨日,记者在金世尊南京店里看到,来购买新鲜大闸蟹和买蟹票作为赠礼的市民非常多,店里的咨询电话更是响个不停。

  老顾客王先生表示“在金世尊买蟹,吃到的是最正宗、品质最优、味道最鲜美的阳澄湖大闸蟹,吃的踏实,送人也有面子。”作为品牌专营店,金世尊在南京已经赢得了很多忠实客户。

  杨 文

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