沪月饼抽检合格率99.5%
- 发布时间：2015-09-25 03:29:34 来源：解放日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者 陈玺撼）上海市食药监局昨天公布本市产销月饼监督检查结果，210件月饼样品涉及杏花楼、沈大成、新雅、克莉丝汀、功德林、元祖、来伊份等品牌，经检验有1件不合格，不合格产品系上海丰雅食品有限公司生产的苏式伍仁月饼（生产日期/批号：2015.8.28；规格型号：计量称重），该产品菌落总数超标。
菌落总数属于一种指示菌指标，菌落总数超标未必具有致病性，但能反映出相关食品生产经营环境的卫生状况不佳。据悉，本市食药监部门已依法查处该企业。
此外，本市监管部门还抽检了30批次月饼的包装材料，这些包装材料来自14家企业，主要检测甲苯二胺、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、溶剂残留量等7项指标，经检测全部合格。
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