严把质量“三关” 保障月饼安全
- 发布时间：2015-09-18 08:32:53 来源：南昌日报 责任编辑：罗伯特
市食药监局约谈部分月饼生产企业
本报讯（见习记者 徐小芳 记者 万晓霞）为进一步强化中秋、国庆节日期间食品的监管，切实保障市民百姓饮食安全和身体健康，市食品药品监督管理局召开约谈会，组织对我市部分月饼生产企业进行约谈。
生产企业是食品安全责任第一责任人，当前正是月饼产销旺季，该局要求各月饼生产企业迅速开展对照自查和整改行动，严把生产质量“三关”。其中，严把原辅材料采购验证关，即采购原辅材料的质量必须确保符合要求，禁止使用回收食品生产加工产品。同时，严把生产过程质量控制关，严格按规范按要求做好生产全过程的质量把控。此外，严把产品出厂检验关。该局要求，月饼生产企业产品出厂前必须批批检验，确保出厂产品质量合格。据了解，我市县、区（开发区、新区）相关监管责任部门正在落实属地监管责任，加强监管，依法履职，督促企业严格按要求整改到位，形成监管闭环，有效杜绝风险隐患。
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