健康需求 和价格无关
- 发布时间:2015-09-18 07:33:03 来源:长春晚报 责任编辑:罗伯特
矿泉水卖一块 饮料才卖9毛
专家:碳酸饮料颓势难改
长春晚报记者 祝微
你以为饮料的价格现在还是“高大上”吗?那你就错了,我说价格更亲民了,有的比矿泉水价格都低,你信不?昨日,长春晚报记者在走访市场时发现,曾经卖价2元钱一瓶的大连汽水现在价格“大跳水”,一瓶低于一元钱的销售价格随处可见。
一瓶大连汽水9毛钱
在同志街上的恒客隆超市内,记者发现在收银台附近的货架上,一瓶瓶大连汽水摞成一人高。“推荐商品0.90元”的黄色促销牌格外显眼。“现在大连汽水做活动价格便宜,谁买谁合适。”虽然超市的销售人员在卖力宣传,但在记者驻足的30分钟时间里,无一人购买。
“那么便宜肯定是快到保质期了,平时2元钱,现在9毛钱肯定有说道儿。”几名推着购物车的阿姨窃窃私语。记者随手拿起一瓶大连汽水,发现生产日期的标注是:2015年3月12日,保质期为9个月,并没有过期,而且距离保质期还有近3个月。对此,销售人员表示,大连汽水促销已经有一个月的时间了,并不是最近才促销。“其实大连汽水在超市的销量一直不如其它碳酸类饮料,现在超市600毫升的泉阳泉矿泉水还1.20元呢,9毛钱买瓶饮料是真便宜。”同样是在该超市,记者发现596毫升的娃哈哈矿泉水价格为1元钱,这也是相近毫升数矿泉水的最低价格,就是这样的低价,却也比大连汽水贵。
随后,记者在深圳街和海口路交会处的闻氏生鲜超市内看到,一瓶大连汽水的售价才8毛钱,比超市还便宜1毛钱。“前阵我们在门口促销,也有整件(一件20瓶)买的,销售也还算可以。”该超市收银人员告诉记者,一个月前大连汽水的价格就开始下调,厂家陆续配货,价格下调后销量比之前好一些。
同样为碳酸饮料的可乐、雪碧、七喜、美年达、芬达的日子也不好过,在超市内,单瓶销售的可乐只需2.5元,如捆绑销售的百事可乐和美年达,原价11.6元,现价9.9元。
果汁饮料销量增幅明显
相比碳酸饮料销量下滑,果汁饮料的销量近几年却增幅明显。
“果粒橙四连瓶价格一直都是9.9元,比单瓶购买只便宜了1毛钱,销量上最近两年明显增加。”超市销售人员表示,果汁类饮品价格与往年持平,就算是厂家或者超市做促销,也只是赠送购物袋的活动,但销量上却增幅明显。“现在消费者健康意识都比较强,都知道喝碳酸类饮料可能对健康不利,因此购买力也就弱了,相反果汁类饮料却越卖越好,尤其是带有果肉、果粒的饮料,深受年轻人和小朋友的喜爱。”
同样,在超市购买商品的于女士表示,最近一年她们一家都告别了碳酸饮料。“我们家都有一年没喝碳酸饮料了,有时候招待客人选饮料不是果汁就是蔬菜汁,要不就是运动型的饮料或矿泉水。以前都觉得招待朋友用矿泉水有失礼仪,但现在朋友们都主动提出只喝矿泉水。”她说。
看来,随着消费者对健康需求的提升,风光一时的碳酸饮料正在衰弱,与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。“一二线城市的消费者更偏向于喝矿泉水”,中国食品商务研究院研究员朱丹表示,消费者习惯的改变,使得饮料大战的主战场从一二线城市转移至三四线城市。
碳酸饮料龙头收入下降
曾经的炎炎夏日,喝上一口冰镇碳酸饮料是何等美事,可现在,选择茶、果汁、矿泉水的人正在增多。
可口可乐日前发布的2015年二季度财报数据显示,二季度全球营业收入下降3%,但是其净利润却出现同比增长。业内人士称,从可口可乐财报中可以看出,除碳酸饮料外的茶、水和奶制品正在成为其新的业绩增长点,碳酸饮料则仍无起色。
不只是可口可乐,受全球饮料尤其是碳酸饮料消费放缓的影响,另一家饮料巨头百事可乐也正在面临营收下滑的窘境。百事可乐公布的今年一季度财报显示,其营收为122亿美元,同比下降了3.2%。业内人士指出,对于可口可乐及百事可乐而言,寻找新的利润增长点正在成为他们的共同目标,而未来两大饮料巨头来自碳酸饮料外的收入必然呈现快速提升之势。
“最近三年,碳酸饮料销量下滑严重。因为消费者的健康意识提高了,很多人都不再喝碳酸饮料。”超市销售人员告诉记者,碳酸类饮料近三年价格基本不变,就算调整,幅度也很小。但销量却一年不如一年。
专家观点
远离碳酸饮料
同时远离勾兑饮料
尽管碳酸饮料界两位“大佬”依然将情感营销玩得出神入化,却依旧无法挽救碳酸饮料的颓势。
“就算是吃麦当劳或者肯德基,我们要不就是九珍果汁,要不就是自带矿泉水,现打的碳酸饮料真的都不喝了。”盈盈是位5岁孩子的母亲,虽然偶尔带孩子吃吃洋快餐,但自己尽量减少让孩子喝可乐的频次。事实上,碳酸饮料这一曾经造就饮料界奇迹的品类,正在经历最尴尬的时期——越来越注重健康的消费者正在逐渐远离它。
对于大连汽水价格“跳水”,吉林省社科院经济研究所相关研究人员李老师表示,随着人们对越来越注重健康,以及近年来饮料市场的变化,越来越多的年轻人喜欢口味相对清淡的饮品,同时,网络中频频爆出碳酸饮料会让身体内的钙质流失等影响健康的传闻,都是导致碳酸饮料销量下滑的原因。
“今年碳酸饮料销量继续下滑,其实碳酸饮料的消费群体都是年轻人,当这部分人群选择远离碳酸饮料时,那么碳酸饮料的颓势已经不可避免。”李老师认为,商家虽然选择了降价或者促销的模式,但仍无法改变碳酸饮料未来的发展态势。他建议消费者,既然远离碳酸饮料是对健康负责,那么应同样远离各类勾兑的饮品,无论是外出聚餐还是在家享用,最好选择水。
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