伏脆蜜 肉厚皮薄可食率高早脆王 最大个头重达一两
- 发布时间：2015-09-15 12:29:20 来源：宁夏日报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者 张瑛）9月13日，记者走进灵武市临河镇二道村绿源恒农林牧综合开发公司的枣园，只见满园枣树上挂满了饱满光鲜的枣子，沉甸甸地压弯了枝头。宁夏农科院研究员魏天军向记者介绍，宁夏农科院红枣团队于2010年-2011年从山东和河北引进了伏脆蜜和早脆王两个国内知名的早熟、优质品种，通过5年多的高接栽培试验，引种获得成功。
红枣产业是自治区“十二五”确定的13个优势特色农业产业之一，截至2014年底，全区枣树种植面积90余万亩。作为我区红枣产业的鲜食主栽品种，灵武长枣和中宁圆枣目前市场占有率不稳，甚至出现下降趋势。
“伏脆蜜最大特点是皮薄，肉脆、嫩、酥、甜，核小，可食率高达96.8%，鲜食口感品质好。”看着满园的枣子，魏天军随手从果树上摘下两粒枣递到记者手里，记者放入口中，一股特有的清香和微甜浸满舌尖。
魏天军介绍，早脆王是从山东引进的中熟、丰产新品种，它的特点是果实大，平均单果质量24.6克，最大单果重49.8克，而目前宁夏灵武长枣平均单果质量为14克－15克，中宁圆枣12克－13克。”魏天军说：“与伏脆蜜相比，它的甜度也不差，半红—大半红果实，可溶性固形物、总糖含量分别达29.9%和26.4%，高于灵武长枣7.3%和6.2%。”
魏天军告诉记者，伏脆蜜和早脆王都是高产品种，五年生的高接树亩产分别可达700公斤和1000公斤以上，“目前这两个新品种的产地收购价每公斤不下10元，一亩田年收入可达7000元—1万元。”
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