河北张家口，毗邻北京，历史上因其特殊的战略位置闻名于世，而有关张家口经济滞后、与北京贫富差距悬殊等话题则更为引人关注。据张家口市扶贫办张树旺介绍，截至2014年底，13个贫困县(区)还有贫困人口75.41万人。近日，《经济日报》、《农村金融时报》、中国经济网等媒体采访团就张家口蔬菜产业情况进行了专题调研。

　　“坝上蔬菜”酒香也怕巷子深

　　提及张北县，很多人会立刻想到“草原音乐节”和“草原天路”。但来到张北的游客却不了解“坝上蔬菜”，不了解张北县也是“河北省蔬菜之乡”，农业部确定的蔬菜产业重点县。

　　“我们这里气候冷凉，阳光充足，昼夜温差大，害虫夜间就会被冻死，基本不用农药，水源、土壤、空气也没有污染”，张北县农牧局局长任彦琳指着大片的菜园自豪地向记者介绍道。但这么好的蔬菜却面临着销售问题，张北县全县蔬菜种植面积为18万亩，主要种植大白菜、西兰花等品种，全年产量达70多万吨。由于上市集中又缺少属于自己的品牌，种植的蔬菜一度直接贴上其他产地的标签后销售。

　　上午8点，在位于沽源县城东北9公里的闪电河蔬菜交易市场，记者看到不时有山东、内蒙籍等地运输车辆满载而去。前来出售西兰花的张大叔介绍：“我们种的西兰花没有自己的牌子，收菜的老板觉得哪个牌子卖的价钱高就贴哪个牌子。”

　　市场价不可控 加工业需加强

　　曹光龙，赤城县镇宁堡乡中所村书记同时也是天润蔬菜种植专业合作社负责人。2013年、2014年共建设蔬菜大棚406栋，全村有80户农户自愿入股，每户入股1个棚，一个棚1万元(其中包含支持每户5000元的扶贫专项资金)，共计入股资金80万元，农户占每个棚40%的股份，农户可以到棚内务工挣取“入股分红+劳务薪酬”获得两份收益。但曹光龙却在2014年赔了一百多万，原因是去年种植的蔬菜价格低，种植面积小，申领到的政府补偿款也很少。

　　曹光龙坦言：“种植蔬菜的风险大，因为种植品种和市场价格没办法控制。每到种植季我们都是参考其他合作社或者根据市场菜品平均价格为菜品定价。今年，三百多个棚全种的是五彩椒，还不知道上市以后价格是高是低。”

　　蔬菜价格不仅受到供求关系影响，同时也跟菜品质量有着很大关系。部分菜商为了收购新鲜高质量的蔬菜，直接将运输车辆开到菜地，将菜品按数量或者重量进行分装，一些不达标的菜品直接就被散落在田间地头，在一定程度上造成了浪费与环境污染。

　　蔬菜产业已是第一特色富民产业

　　虽然张家口有上述两点不足，但经过不懈努力，张家口常年种植面积已达150万亩，年产量达600多万吨。据张家口市副市长贾利军介绍，目前张家口已形成4个蔬菜优势产业带：一是坝上无公害错季菜生产区，以发展露地和地膜栽培为主，春秋大棚正在逐步兴起，主栽大白菜、菜花、甘蓝、西芹、萝卜、架豆等品种;二是坝下丘陵区无公害错季菜生产区，以露地栽培为主，主栽甜椒、豆角、番茄、茄子、黄瓜等品种;三是城镇郊区、河川区无公害设施菜生产区，以温室、大中小棚、地膜蔬菜生产为主，主栽黄瓜、番茄、韭菜、大蒜、西葫芦、洋葱、食用菌等品种;四是崇礼、怀安、赤城及张北、沽源部分区域的无公害特菜生产区，以引进发展新、优、特菜的栽培为主，主栽西兰花、生菜、彩椒、架豆等品种。蔬菜产业已经是张家口市农业重要的支柱产业，名副其实的第一特色富民产业。

　　地理环境为蔬菜提供生长优势

　　北京市场上，张家口坝上蔬菜占有40%以上的份额，每年销往北京的蔬菜可达240万吨以上。

　　多样化的地形地貌，造就蔬菜种类丰富，据张家口市扶贫开发办公室副主任张树旺介绍，目前蔬菜品种已经发展到36个系列400多个品种。常年种植大白菜等叶菜类蔬菜75万亩，产量300万吨，黄瓜等瓜菜类蔬菜3.5万亩，产量10万吨，萝卜等根茎类蔬菜11万亩，产量37万吨，西红柿等茄果类蔬菜8万亩，产量4.5万吨，大葱等葱蒜类蔬菜9万亩，产量22万吨，四季豆等菜用豆类蔬菜9万亩，产量16万吨;张北的大白菜、尚义的芹菜、沽源的菜花、崇礼的特菜、康保的胡萝卜、坝下茄果极具地方特色。

　　充足的光照，冷凉的气候，昼夜的温差，再加上无污染的环境，十分有利于喜冷凉蔬菜的生长和后期养分积累，蔬菜产品质地脆嫩、干物质含量高，色泽饱满，含水量低，耐远途运输。

　　据张家口市农业技术推广站站长高华山介绍，坝上地区无霜期短，只有90-105天，7、8月份最高温度25度左右，蔬菜安全越夏，生长无障碍，与南方生产时间错季，为张家口蔬菜提供了有力的生长条件。

　　“产业扶贫”蔬菜产业发展增加动力

　　崇礼县崇河农农业园区占地700亩，其中绿色认证基地400亩，该园区在扶贫办支持下建成蔬菜大棚570栋，分为有机蔬菜采摘区、旅游观光区、出口蔬菜种植区。园区按照规模化种植、标准化生产、产业化经营、商品化处理、品牌化销售的运作模式，带动了周边以三道河农业片区3500户农民种植，引领当地农民走向农业产业化。

　　西湾子镇下三道河村在县扶贫办的支持下，2015年种植蔬菜大棚150亩，组建农业种植合作社又新建大棚180亩。

　　闪电河蔬菜交易市场以滦河之源闪电河流域10万亩蔬菜基地为依托，省道“半虎线”为生命线，优越的自然条件和区位优势为支撑，发展成为张家口十大专业批发市场之一。该市场日均初入市场车辆1500余辆次、蔬菜成交量2500吨、交易额470多万元，年成交量23万吨，交易额4.2亿多元。

　　将产业化扶贫与现在农业园区、整村推进、集中连片开发、扶持农业龙头企业、科技扶贫等相结合，实现了蔬菜产业由“输血”向“造血”的转变，增加了持久动力。

　　金融业为蔬菜产业再添新引擎

　　农村金融是支持服务贫困地区和贫困群众的重要力量，是我国扶贫开发的一项重要手段。2011年以来，在国家级和省级扶贫开发重点县累计投放贷款17000亿元，在集中连片特困地区累计投放贷款近8000亿元。

　　在邮储银行张家口分行，三农金融部吴娇娇告诉记者：“今年我行加大了对“三农”贷款的发放，截至7月31日，我行累计发放家庭农场贷款229笔、7622.6万元，贷款结余242笔、7749.13万元，涉农贷款达到3.68亿元，为我市范围内的专业种植大户、家庭农场新型农业主体提供了良好的金融支持。”

　　“农业发展银行善于把握政策，积极地执行政策，有了农发行的全力支持，让我们企业经营无忧，效益越来越好!” 张家口市宣化盛发蔬菜水产有限责任公司总经理马培友说。近年来在农发行的支持下，该公司不断发展壮大，截至7月末，资产总额达到2.36亿元，销售收入由300万元增加到至1200万元，利润由30万元增加到220万元。在经济效益、社会效益双丰收的同时，也促进了当地蔬菜产业发展。

　　2022年冬奥会，将由北京和张家口联袂出演，这座名不见经传的山城能否在全世界面前戎装亮相，给世人一个惊喜，我们毫不怀疑。

　　而一个占据北京蔬菜份额40%以上的坝上蔬菜，能否搭乘奥运专列，从品质到影响力走出国门、走向世界，我们拭目以待!