市场，中秋节味儿渐浓
- 发布时间：2015-09-05 13:30:50 来源：今晚报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者王绍芳）虽然距离中秋佳节还有半个多月，但记者昨天走访本市多家大型超市和食品专卖店看到，各种口味的月饼已经全面上市，价位依然延续了去年的亲民风，各厂家均在月饼本身的口味、品质上下功夫，豪华包装与天价月饼不见踪影。同时，各地的大闸蟹也开始大量上市。
昨天，记者在家乐福、华润、人人乐、物美等多家大型连锁超市看到，各种口味、风格的月饼摆满货架，充满中秋节日气氛，各种月饼促销堆头格外醒目，吸引了不少喜欢尝鲜的市民。单块销售的月饼每500克18元左右，礼盒月饼价位多集中在一两百元。记者注意到，曾经动辄数百元甚至上千元，里面配有高档餐具、茶品、工艺品的天价月饼没了踪影。在桂顺斋、津乐园、米旗等品牌专卖店里，一些市民购买后现场品尝。桂顺斋糕点食品二厂的传统提浆月饼、广式月饼、酥皮月饼和改良月饼，不仅很受本市消费者的喜爱，今年还首次打入北京市场，已经在北京大型超市大量上市。双麻映月、五仁迷月等新口味受到年轻消费者追捧。此外，津乐园、米旗今年也都推出了“加量不加价”的新产品。一位正在挑选月饼的市民对记者说：“我觉得近两年的月饼最亲民，以前的天价月饼让节日都变了味。说实话，走亲访友一两百元的月饼就挺好的。”
记者在传统老字号天津食品集团桂顺斋糕点食品二厂看到，工人师傅们正在加班加点忙着制作各类月饼，据品控工作人员介绍，今年企业自制的豆沙、枣泥、五仁、百果、苹果、山楂等馅料的原材料，都是到各产地精挑细选的，而且在传统工艺的基础上更加注重低油低糖的健康理念。
记者在采访中了解到，目前正是月饼全面铺货阶段，下周将进入消费高峰。此外，江苏等地的大闸蟹也开始悄然上市，在本市一些大型超市，大闸蟹促销区已经开始搭建，吸引部分市民驻足。
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