这里，鱼儿每天都“冲浪”
- 发布时间：2015-08-07 07:33:15 来源：新华日报 责任编辑：罗伯特
打开自动投饵机，一粒粒悬浮饲料被均匀地抛在水面，一会功夫，就被跳跃上来的鱼儿一抢而光。近日，在镇江市润州区一座江岛上的“江之鲜渔业家庭农场”工程养殖中心，记者目睹了这种别开生面的鱼儿“冲浪秀”。
农场场长王伟2007年从江苏科技大学毕业，父亲把承包的10亩鱼塘交给他打理，2013年，他成立“江之鲜渔业家庭农场”，将渔场扩大到325亩。
2014年6月，王伟争取到江苏省海洋渔业局技术支持，投资60多万元，承接“江苏省池塘养殖系统研究与示范”项目，建起这个工程养殖中心。12个方形鱼池，4个池养殖10000尾鲫鱼，2个池养殖8000尾草鱼，其余6个池养殖罗非鱼，养殖密度比常规鱼塘大5倍。
这么大的密度，鱼的成活率与品质如何？王伟现场演示，揭开谜底。鱼池一头深1.7米，另一头1.5米，底部形成20厘米的斜坡。他开动罗茨风机，水底的鼓风机通过曝气装置，将水流推向水面，与上面挡水板形成冲浪，顺着斜坡挤向低处，不断地循环往返，整个水池被搅动，所有的鱼都“被冲浪”。“鱼每天还要‘跳高’。”王伟打趣道，使用悬浮饲料，就是让鱼必须要跳上来才能吃到，这样整天“锻炼”，自然“身强力壮”。同时，池子还装有废水排放井，将残余饵料和鱼粪定期排放出去，为鱼“洗澡”。鱼的生长速度加快一倍，投放时3两重的草鱼已经长到1斤，鲫鱼从2.5钱长到5钱。
城市建设扩张后，镇江的长江水口基本被征用，很多渔民都上岸养鱼了，但凭的是老经验、望天收。王伟创办“金润渔业专业合作社”，帮助103户养殖户“穿新鞋”。“鱼苗成本节省20%，饲料价格便宜30%，鱼药下降20%，合作社团购为养殖户带来很多红利。”王伟介绍，依托省级示范项目建设平台，他正在着手建设远程视频网，让客户在“参与”养殖中放心购买，同时扩大“润之鲜”鲜鱼加工规模，解决养殖户市场销售的后顾之忧。
本报记者 董超标
