本报讯(实习生 韩晶晶 记者 阮妍妍)虽然现在距离中秋还有一个多月的时间,多家月饼生产公司已经拉开战势,纷纷推出新品。有企业预计,在经历了2013年月饼市场销售滑坡后,今年的行情会较为乐观。
据杭州颐香斋食品公司介绍,今年的月饼除了保留其三大传统风味百果、火腿和椒盐以外,还开发了几款适合年轻人品尝的新口味,如表皮酥脆,内芯更为清淡的蛋黄口味月饼。整体月饼价格会略为提高,其中筒装苏式月饼的提升幅度在10%到15%之间。
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