百名大厨上阵 推出荟萃美食
- 发布时间：2015-07-15 08:29:23 来源：厦门日报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者 林露虹 通讯员 朱可心）昨日上午的厦门工商旅游学校上演了一场别开生面的“厨王争霸赛”，参赛选手是来自我市各旅游饭店的125名大厨，展刀功，扬大勺，各显身手。据悉，这是厦门市第二十一届职工技术竞赛暨厦门市旅游行业服务技能大赛的一部分。该活动由市劳动竞赛委员会、市旅游局等单位指导，于昨日正式开赛。
本届服务技能大赛设置10个竞赛项目，包括4个全市A类项目与6个行业B类项目。其中，烹饪比赛为全市A类项目，是本届大赛重头戏，包括中式烹调、西式烹调、西式面点、中式面点这四个竞赛项目。
值得一提的是，根据市人力资源和社会保障局、市总工会关于职工技术比赛管理的相关规定，对获得中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点等全市A类项目第一名至第六名的选手，将由大赛组委会报请市劳动竞赛委员会颁发证书与奖金，比赛第一名还可按相关程序及条件申报市“五一劳动奖章”荣誉称号。
