交流面食产业发展新模式
- 发布时间：2015-07-01 15:31:46 来源：国际商报 责任编辑：罗伯特
本报讯中国面食文化源远流长，是中国美食的瑰宝。为发挥面食先锋品牌和“互联网+”的引领作用，推动中国面食产业品牌化、连锁化、平台化、特色化发展，第二届中国丝绸之路饭店产业大会期间将举办以“新平台、新产品、新业态”为主题的中国面食产业发展论坛。
届时，组委会将邀请全国面食产业领军品牌，交流面食产业发展新趋势、新模式、新业态，分享全国特色面条、包子、饺子、面包、糕点、泡馍、馕的新型餐厅模式，对话面食产业化、中央厨房、物流配送、O2O新渠道。
论坛上，将根据2014年企业经营情况和消费者认可度调查，发布2015中国面食榜：中国面食十大品牌、十大经济人物、十佳面点师，中国面食好味道（餐厅、产品）、中国面食名店、中国面食十佳连锁品牌、中国十佳特色面食（中国十佳面条、中国十佳包子、中国十佳名馕、中国最具人气面食品牌、中国金牌供应商）、中国面食大师/名师。（曾锁怀）
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