康师傅中央研究所所长陈应让发表致辞感言。中国经济网记者李凡摄

　　图为康师傅食品安全科普创新大赛主办方中国经济网总编辑崔军（右二）和支持单位康师傅中央研究所所长陈应让（右一）向北京工商大学学生代表授旗。中国经济网记者李凡摄

　　中国经济网北京6月25日讯（记者 杨斯阳）6月23日，“康师傅食品安全科普创新大赛”高校巡讲首发仪式在北京工商大学举行，康师傅控股有限公司中央研究所所长陈应让与会并表示，现在食品安全谣言问题屡见不鲜，比如方便面中含有二十多种添加剂，人吃了方便面没有经过36个小时是消化不掉的等等。但事实上，方便面营养均衡，唯一所缺少的就是维生素。

　　 以下是发言全文：

　　尊敬的孙校长，崔总，钟凯，还有各位同学大家好！每次一回来学校，就觉得年轻太多太多了，我的儿子跟女儿现在也正在大学念书，所以看到各位感觉真的非常非常地亲近。那今天我谨代表康师傅，真的觉得非常荣幸，能够支持中经网、食品科技学会，在我们首场活动在北京工商大学举办的“康师傅食品安全科普创新大赛”，我不晓得各位是不是有听过很多很好笑的谣言，我想了解一下，我觉得各位是不是有听说过方便面有含二十几种添加剂，举手一下，有不少，各位是不是有听说过什么吃方便面36小时是消化不掉的，有听说过这个吗？所以这些都是很奇奇怪怪的谣言，常常是好事不出门，坏事传千里，那各位有没有听说过方便面是营养素非常均衡的，唯一少了就是维生素，所以吃完搭配一个苹果就好了，有没有听过这个？这个一定要举手，这个不是谣言，这个是真的。我们发现我们康师傅支持在校园里面做食品安全科普，已经是第五年了，我们发现往往很多的科普可能我们宣传的方式，可能是比较适合我这种五六零七零年代的，所以对于九零后年代的宣传可能就不够到位，我事实上上个礼拜我也看到我们从开始到现在还不到一个月，现在已经有将近一百多幅的作品已经进来了，我看了一下这些作品真的是非常非常，我相信里面也有工商大学团队所进来，是非常好，这个作品是用90后的语言，90后的漫画来宣传食品安全的科普。所以事实上，我们除了非常荣幸能够支持这个活动以外，我们从中也获益非常多，希望能够真的用大家热情的语言来大力把这个食品安全的知识能够宣传出去。然后刚刚崔总也说，我们很荣幸有支持这个奖金，我们的奖金好像是第一名一万五，我前一阵子就学到一个，说你现在去跟90后讲一万五，大家没有概念，你要跟他讲可以买几台iphone6，他们就知道了。

　　那我简单致辞就到这里，我还希望这次的大会能够成功，再一次感谢北京工商大学校长孙宝国先生，还有中经网能够给我们提供参与这个活动的机会，让我们公司能够尽一点点小小的回馈社会的力量，谢谢！