1号店所售加生鲜美食获政府背书
- 发布时间：2015-06-15 17:31:57 来源：国际商报 责任编辑：罗伯特
本报讯6月11日，1号店与加拿大农业及农业食品部（AAFC）在上海签署了战略合作备忘录。双方将借助1号店平台，携手为中国消费者提供更多优质的加拿大食品，尤其是特色生鲜食材，加方也将与1号店共同制定商家和商品的入驻条件，并参与监督，为产品品质背书。同日，1号店加拿大生鲜馆开馆上线，首届加拿大食品节同步在1号店推出。
据介绍，上线的1号店加拿大生鲜馆将为中国消费者提供超过500种加拿大生鲜美食。本次食品节，1号店与AAFC共同从中精选了近百款极具加拿大地域特色又物超所值的产品。
“2015年是中加建交45周年，中加应该有更频繁的人际与文化交流，而美食可以增进交流。”加拿大驻华大使赵朴说，“1号店自2008年上线以来成长飞速，已经成长为国内最大的快消品B2C电商平台，尤其在食品领域拥有自己的壁垒级优势。今后，我们将与1号店共同努力，让中国消费者不出国门、不出家门，就可以通过1号店购买到更多新鲜、高品质的加拿大食品。”
中国目前已经成为加拿大第二大农产品出口市场，来自加拿大的牛肉、大龙虾、猪肉、北极虾以及葡萄酒、冰酒等产品都颇受中国消费者欢迎。2014年，中国成为加拿大冰冻北极虾的第一大出口市场，总价值达6530万美元，占加拿大冰冻北极虾出口总额的22%。同时，中国还是加拿大猪肉第三大出口市场，葡萄酒第二大市场和冰酒第一大市场。“高品质和健康是加拿大农产品的关键词。我们希望通过这次与AAFC的战略合作，让越来越多优质的加拿大农业产品走上中国消费者的餐桌。”1号店首席商品官祝鹏程介绍说，“生鲜品类的发展很快，尤其我们发现顾客对进口生鲜的需求在不断增加，因此今年我们在原有数十个进口国家馆的基础上，细分出进口生鲜国家馆，更方便顾客购买各国的生鲜产品。加拿大生鲜馆是继新西兰生鲜馆之后，1号店推出的第二个进口生鲜国家馆。另外，今年我们推出了1号店的自有生鲜品牌‘活色生鲜’，打造质优价廉的形象，并将通过三个梯队逐步提升1号店生鲜的品质感。首先是为都市白领精选的品质生鲜，包括国内原产地直采和进口生鲜产品；其次是高品质的方便速食，包括速冻调理、方便料理和一些半成品；最后是烘焙和健康蔬菜。”
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