“吃货”航班 “抢鲜”端午节商机
- 发布时间：2015-06-15 09:32:03 来源：中国民航报 责任编辑：罗伯特
本报讯 通讯员谷鸽、王冉报道：虽然距离端午节还有近一周的时间。但是很多消费者已经开始在网站上收集各种优惠券，准备购置节日食品了。而这股节日潮不仅忙坏了各位网购粉和电商们，也让运输进口生鲜的“吃货”航班忙了起来。据中国南方航空公司货运部介绍，自6月上旬以来，每周约有200吨生鲜食材搭乘南航货机由温哥华进入中国市场，主要运往上海。生鲜食材包括初夏时节热销的大樱桃、三文鱼和珍宝蟹。
近年来，“网购进口生鲜”已经不是一个新鲜词汇。得益于现在国内电商海外代购业务的发展，空运进口生鲜的成本大大降低，顾客承担的运费也大幅下降，因而现在更多的顾客都选择了便捷的海外代购。最近国内多家航空公司及货运公司相继采用网络营销方式，开展产地直达业务，针对的就是这些对新鲜度要求较高的生鲜类产品。相比以往海运约半个月的等待时间，现在正常情况下，通过航空运输，只需一两天即可完成进口生鲜的整个运输和交付过程。
今年的端午节相比往年来得更迟一些，却正好遇到“6·18”网购节。除了传统的粽子外，进口食品也受到了很多年轻人的青睐，尤其是这个时节上市的大樱桃销量一路飙升。此外，口味鲜美、含有丰富不饱和脂肪酸的三文鱼，以及个头巨大、肉质紧实的珍宝蟹也成为崇尚健康的“吃货”们的最爱。
在正常情况下，樱桃早上在西雅图东北部被采摘，中午装箱处理好，下午运到西雅图，次日深夜通过卡车转运到温哥华上货机，次日早上到上海，13时到水果市场。整个过程从采摘至上架，不到48个小时。
南航上海分公司工作人员介绍，近期，南航从温哥华回来的货机航班上就搭载着大量原产于加拿大的大樱桃和深海三文鱼。但由于近来天气炎热，上海浦东机场停机位又十分紧张，如何在落地后把这些果品和海鲜顺利交给客户也成为南航工作人员最关注的问题。为此，南航上海分公司除了提供优先卸机、优先分拣、优先提货的一条龙服务外，还根据航班落地地点和时间灵活安排分拣及提货地点，最大限度保证产品的新鲜度。
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