老茎生花 波罗蜜结果
- 发布时间：2015-06-13 15:32:30 来源：新民晚报 责任编辑：罗伯特
寿海洋 图/文
日前，上海辰山植物园展览温室热带花果馆内，一株高约3米的波罗蜜树长了一个黄绿色的“树瘤”。这是辰山温室中的波罗蜜在定植数年后首次结出果实。
只见该“树瘤”直径约15厘米，长在从树干上抽出的短枝上，引来游客纷纷驻足。波罗蜜Artocarpus heterophyllus，别名木波罗，又因其长成后外形似牛肚，又名牛肚子果，属桑科波罗蜜属常绿大乔木，是著名的热带果树，也是世界上最重的水果之一，整个果实长成后最重可达60公斤。
这么重的果实，树干怎么承受得住？原来，波罗蜜果实都是长在树的主干或者大的分枝上的，这也是热带植物的一个典型现象——老茎生花。
波罗蜜的果肉香甜，可以鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。需要提醒一句，吃完果肉后，里面的种子可别随意丢弃喽，它富含淀粉，可以像板栗一样煮食或炒食，味道香糯。
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