叫号理发，不洗不吹不烫不染

　　编者按

　　转型中的经济，困难多自不待言。但我们的国家如此之大，社会层面如此丰富，人们追求财富的动能如此澎湃，推动社会经济发展的新力量总会源源不断地产生。一个新的想法，一项新的技术，一个新的模式，或许就会产生新的供给，带来新的需求，发掘出新的机会。

　　今日起，本报经济版推出新栏目《掘金“3新”经济》，聚焦我们身边的微观经济现象，寻找和发现正风起云涌的新技术、新业态、新模式带来的新经济因子，愿给我们读者带来更多的创新创业灵感，也愿与有关部门一道倾听市场的呼声，共同为新兴生产力的成长创造条件。

　　□本报记者 李欣忆 文/图

　　当传统理发店还在做“加法”，为如何给客人提供更多增值服务抠破脑袋时，一种做“减法”的理发店已悄然诞生。

　　不洗头、不吹头、不染发、不烫发，不办会员卡，只剪头发，连收银员都没有……一种新的“快剪”模式，已登陆成都。剪个头10分钟以内，只需付费10元，消费者会买账、商家能赚钱吗？

　　●现场直击

　　一个小店只有顾客和理发师

　　6月2日上午10点，成都八宝街一家大型超市入口，记者见到这样一家新开的理发店。店面仅20多平方米，装修非常简单，三把椅子、三个带镜子的柜子就是全部家当。门口有个自动售票机，投入10元钞票就会吐出一张号码小票，不找零，叫号理发。

　　这家店和别的理发店不同的地方在于，剪发组合柜，正面是操作台，背面用来放置客人的衣物。每个柜子就是一个理发师的工位，很节省空间。理发师用顶端附有软毛的小型吸尘器吸附剪下的碎发，客人的头发可以“免洗”，也很节省时间。

　　记者正好遇到市民王翔前来理发。入座之后，理发师给他围上一次性护领，简单交流一下剪发要求，就开始动手了。七八分钟以后就理完发，用吸毛发器清理碎发后，就大功告成。

　　王翔告诉记者，他之前在普通理发店剪头发，需要三四十元，至少花一个小时，最怕遇到喋喋不休的推销和额外的消费。“这种店只剪头发，很不错，大家都省事，简单。”

　　●创意灵感

　　一个点子 来自创业者的“痛苦”经历

　　为什么要引进“快剪”模式？

　　店老板杭州快发科技有限公司董事长李强其实是四川人，他告诉记者，开店的创意源自过往经历的“痛苦”。自己就是本想简单剪个头，结果被一大堆不需要的服务浪费了时间，费用还高。他觉得传统理发店的服务程序对某些消费者或许是一种痛苦，肯定也不止他一个人讨厌这样的服务。于是，想到借鉴欧美、日本的“快剪” 模式。日本快剪 Qb house，已开了550家分店，年营收2.9亿元人民币。

　　“这种新的理发店模式，在广州、厦门、武汉等地都有了，西部第一店开在成都。”快发目前在全国开了70多家店，顾客主要是男性，老人、小孩也比较多，女性一般只来剪剪刘海。成都店开业第一周打免费牌，一天就为200多人剪了头发。“我们计划两年内，在成都的超市、高校、工厂、大型社区附近开100家店。”

　　●店主算账

　　单店或亏损 盈利靠规模

　　营业收入：

　　以每天100名顾客计算，月收入3万元，年收入36万元

　　前期投入：

　　装修费3万元，设备物料费2万元

　　经营成本：

　　店铺20多平方米，年租金13万元。现有3名理发师，每人年薪约6万元，年人工成本约18万元

　　李强说，扣除投入、经营费用、税收后，还可能亏损。但如果上了规模，情况就不同了。这种理发店的盈利模式必须以量取胜。

　　●学者点评

　　传统行业创新“减法”也是办法

　　□杜义飞 （电子科大经管学院EMBA专职教授、博导）

　　通过做减法，省掉许多环节，做出一种新的商业模式，并快速扩张做规模。“快剪”模式有意思。

　　其实在传统行业中，这类通过做减法而成功的案例还有很多。比如快捷酒店，就是把五星级酒店里面的大堂、桑拿、游泳池等等各类和睡觉不相关的东西都减掉，仅保留了五星级的床，花三星级酒店的价钱就可以舒服睡上五星级的觉。采用这样的减法，诞生了如家、汉庭等快捷酒店上市公司。

　　传统行业从这些做减法的案例中，应该能得到启发。