“五常大米”遭假冒倒逼农产品实名制
- 发布时间：2015-05-27 01:32:46 来源：宁波日报 责任编辑：罗伯特
哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或超市买名牌大米———五常大米，却被懂行的人告知，她买的五常大米相当一部分都是假冒的。记者调查发现，黑龙江省五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨（5月26日《京华时报》）。
五常大米遭假冒，市场上销售的大多数是“假五常”，在当前具有代表性，折射出农产品市场秩序的反常，也折射出对农产品质量安全监管的无常，值得反思。在笔者看来，实行农产品“实名制”，不仅可以遏制“五常大米遭假冒”现象，而且可以保障农产品质量安全。
所谓农产品“实名制”，在国外被称为“农产品质量安全追溯系统”。农产品质量安全追溯系统，可以对整个供给链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯，一旦发生农产品被假冒或食品安全问题，就可以有效地追踪到食品的源头，及时召回不合格产品，将损失降到最低。日本在农产品可追溯系统应用方面，不仅制定了相应的法规，而且在零售阶段，大部分超市已经安装了产品可追溯终端，供消费者查询信息使用。
只有农产品都实行了“实名制”，才能从根本上杜绝“五常大米遭假冒”之类的乱象。在北京一些市场，水果也实行了“实名制”。水果拥有“身份证”之后，其产品名称、商户号、产地、种植者、采摘时间等详细信息一目了然，消费者不仅能够通过手机查询水果的身份，也可以在网站和超市安装的条码扫描系统上查询。不可否认，国内农产品追溯系统的建立，尚处在蹒跚学步阶段。政府部门应该选择一些条件比较成熟的地方进行试点，再逐步推广到全国。同时，还要建立农产品“实名制”管理部门，进行协调与治理。特别是，应由“实名制”管理蔬菜、水果，逐步扩大到肉、蛋、奶、粮食等农产品。
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