酒店婚宴预订爆满消费流行“DIY”
- 发布时间：2015-04-13 09:29:22 来源：福州晚报 责任编辑：罗伯特
■福州晚报记者
李永华
福 州 晚 报 讯临近“五一”，新一轮婚嫁旺季将至。连日来，福州晚报记者走访福州各大星级酒店发现，各家酒店婚宴预订渐热，“亲民价”婚宴最打动新人，私人订制的婚礼服务渐成主流。
“前几天打电话预订婚宴，谁知道几家星级酒店‘五一’期间的婚宴都订光了。”准备结婚的傅小姐说道。这几天，福州晚报记者走访了福州几家星级酒店了解到，“五一”假期的婚宴预订火爆。而婚宴价格今年整体保持平稳，与去年持平。其中不少星级酒店改走亲民路线，价格优惠的同时，还推出更多的增值服务，如赠送化妆间使用、提供全程婚宴秘书等，想方设法增加客源。
“现在包桌聚餐的普通市民越来越少，但婚宴仍属于刚性消费需求，‘五一’小长假的婚宴包桌半年前就基本预订一空了。”在位于仓山的一家星级酒店内，大堂经理告诉福州晚报记者，“五一”假期婚宴已订满，甚至本月各周末婚宴也已经都被预订了。“受市场环境和政策的影响，政务和商务宴请大幅度下滑，我们酒店已经将重心转向婚宴、寿宴、生日宴等大众化消费领域。”
“从本月开始，订婚纱的客人就逐渐增多了，现在5月的档期已接近排满。”东街口一家婚庆公司负责婚礼策划的林女士说。另一家大型婚庆公司的张先生表示，今年的婚庆市场与往年基本持平，从4月开始电话咨询量就很多，5月的市场还是比较火的，9月、10月的单子也订出去了一些。“情况和去年相比，感觉差不了多少。”
“在婚庆行业竞争越来越激烈的今天，私人订制成为婚庆公司差异化营销的法宝。最初拼道具，现在流行主题情景，比如营造老上海风格、东南亚风格等，精致、个性的场景，特定的主题氛围，甜蜜的爱情故事，不仅更贴近‘80后’‘90后’的心，也让参加者恍若亲临一场晚会。”福州市婚庆行业协会相关人士介绍称，越来越注重细节的“80后”“90后”成为主流结婚人群，传统、隆重、庄严、一成不变的婚礼模式难以受到新人青睐，而商家也在变着花样满足新人的各种需求。从订制婚戒、婚纱、婚鞋，到订制喜帖、喜糖、喜酒，“订制消费”五花八门，几乎贯穿了婚嫁消费的各个环节。
