记者 杜悦

　　“本来说今年是羊年，又是无春，结婚的人肯定比去年少。没想到过完年出去一打听，女朋友理想中的酒店婚宴，下半年黄金时间都排满了。她埋怨我不早点行动，现在只能退而求其次再选。”小郑是杭州人，和女朋友恋爱几年，到了瓜熟蒂落的时候了。春节期间双方家长见面，谈妥婚期，就预备着订酒店办婚宴。过完年他出差了两星期，回来和女朋友看酒店的时候，就发现挤不上档期了。

　　尽管羊年和无春在老一辈人观念中并不是最好的结婚日期，但这丝毫不影响今年杭州酒店婚宴的闹猛状况。不少高星级酒店为了抢占这块利润最好的大众市场，从去年年底就开始发力，推出各种特色服务，部分酒店黄金时段10月的周末都已排满。

　　婚礼金钥匙管家，提供茶歇服务 酒店提供的服务越来越贴心

　　在杭城的婚宴酒店里，黄龙饭店一直受到杭州本地人的偏爱。黄龙饭店餐饮总监潘成雁说，去年大家都猜测今年是无春年，结婚的不太多，但刚刚开年，酒店的婚宴预订量就超过去年同期。下半年黄金时间段，特别是10月份的婚宴，基本已经定满了，很多都是过年时双方家长见过面之后，一上班就来落实的。

　　为了在婚宴市场上继续取得优势地位，黄龙饭店今年的婚宴策略也作了很多调整。潘成雁说，为了迎合杭州人口味，今年换了菜单，聘用的大厨都以本地为主，口味也是杭帮菜主打。除了口味，改变最大的是服务。就像结婚时新娘会请跟妆一样，现在黄龙饭店也推出了婚宴管家式服务。从新人第一次到酒店咨询开始，就有专人对接，直到婚宴结束。管家除了告诉新人在黄龙可以享受到什么服务有哪些优惠政策外，城内其余同档次的酒店有什么服务和优惠，也可以给你介绍，基本上，跑黄龙一家就等于跑了五六家，以此来赢得新人的新任。

　　当黄龙这样在区位和品牌上都排在前列的酒店开始在婚宴上比拼服务时，在地理位置上不占优势的其他酒店，只有力求把服务做到极致。位于萧山东方文化园景区的太虚湖度假酒店一直以环境幽雅著称，酒店内的金色大厅，建筑面积达7700平方米。其中大厅长72米，宽42米，净层高9米，无柱式建筑视野通透，可举办一次性1600人规模的大型宴会，是大型婚宴的理想场所。因为距离主城区稍远，太虚湖度假酒店从一开始就提供了婚宴宾客的大巴车接送服务，而现在，服务更升一级。酒店启动了婚宴金钥匙服务，预定婚宴的新人都能享受到金钥匙的专人贴身服务，及时满足需求。酒店常务副总楼国江说，今年酒店还增添了一款婚宴茶歇服务。因为传统婚宴在就餐前都会有仪式，宾客会有点小饿，他们在婚宴开始前就准备了鸡尾酒等饮品，还有西式糕点，让参加婚宴的亲友先垫垫肚子。此外，在高端婚宴中，他们还设置了蔬菜秀环节，用艺术化的手法上菜，烘托气氛，让宾客像看表演一样看上菜，增加宴席中的特色。

　　一站式婚宴服务流行起来

　　你对婚礼有什么期待？在很多新人看来，除了浪漫、浪漫，还是浪漫。

　　位于西湖大道上的杭州索菲特西湖大酒店，一直以地理位置优越著称，去年完成装修改造后，这个春天全新亮相。索菲特大酒店的公关部负责人说，改造投入资金1亿元，历经20个月。酒店房间总数由原来的200间增至233间，而最大的亮点是六楼的钻石露台，适合户外露台婚礼，可以近距离俯瞰西湖美景。现在杭州城郊一带办户外婚礼的场地已经比较多了，但在杭州市中心，这是一块非常稀缺的资源，今年就以这个露台婚礼，吸引新人到酒店办婚宴。

　　小型、个性，新人们越来越趋向于办这样的婚礼，不少酒店也以此为自己的卖点。钱江新城万怡酒店相关负责人表示，自去年4月酒店开业以来，酒店所接到的婚宴订单大部分为桌数在20桌左右的中小型婚宴。相对于人们印象中大且隆重的婚宴排场而言，现在的新人们比较倾向小而精致且富有个性的喜宴。个性化订制服务、强调私密性和互动性的“大party”比较受准新人们的欢迎。钱江新城万怡酒店的水晶宴会厅，最多可容纳220人，一面全透明落地窗墙给这个扇形的场地带来了足够的采光，层高8米的天花板被无数颗水晶灯点缀着，显得格外梦幻，非常受欢迎。

　　新酒店有特色，老酒店也挖掘新亮点。新开元大酒店在年初和浙江省婚庆行业协会达成了一项战略合作协议，就在新开元的吴山厅，300平方米的场地里，开启了一项婚庆一站式服务。除了婚宴内容外，杭州知名的婚庆品牌、婚纱摄影机构、摄影化妆服务、专业婚礼主持都有入驻。浙江省婚庆行业协会会长李正亮说，结婚一辈子只有一次，很多人会觉得其中的价格不透明，服务也无法评估。化妆提前还有个试妆，但司仪、摄影摄像的好坏无从考量，新人有时候会很无奈。这次在新开元酒店设了一站式服务展示平台，就是想让新人在订婚宴的同时，顺带考察婚礼中的其他服务环节，节约时间，提高效率。

　　你有印象深刻的婚宴经历吗？

　　到微信公众“生活JIA”来说一说

　　从许仙白娘子断桥相会，到梁山伯祝英台万松书院三载同窗，再到葛优舒淇西溪湿地非诚勿扰，杭州这座城市，从不缺乏浪漫的基因，也因此赢得了“爱情之都”的美名。在中国人传统的观念中，一生一世的婚姻，需要一场盛大的婚礼来做纪念。婚宴，是婚恋环节中最重要的一道程序，也是中国人最重视的一次人生体验。眼下，婚宴又成为四五星酒店转型升级，提升业绩的突破口。

　　你有难以忘怀的婚宴经历吗？或是参加过哪些印象深刻的婚礼？如果你是准新人，你心中憧憬的理想婚礼又是什么样子？杭州日报即日起开辟专栏《杭州好婚宴》，倾听你的故事，打探婚宴酒店，帮助准新人酒店对接，找到理想的婚宴酒店。只要在微信公众号“生活JIA”里跟我们联系，说出你的故事或者朋友的经历，一经录用，就有东方文化园两张门票相赠。