去年，兰州市加大农产品质量安全监管体系建设，全面建成64个乡镇农产品质量监管服务中心，在全省率先建立了乡镇农产品质量安全监管考核体系。今年，兰州市将农产品质量安全纳入县乡级政府考核，加大对农产品质量的监管，并强化农产品质量安全监测，创新开展追溯体系建设，从源头保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　建成64个乡镇农产品质量监管中心

　　3月30日，记者从兰州市农委了解到，去年，兰州市突出监管执法，加强监管体系建设，农产品质量安全水平保持在全省前列。目前，全面建成64个乡镇农产品质量监管服务中心，在全省率先建立了乡镇农产品质量安全监管考核体系，市县乡三级监管体系建成运行。据悉，这64个乡镇农产品质量监管服务中心均达到“有机构、有人员、有场地、有设备”的标准，能够全面开展监管和检测工作。

　　同时，大力推进“三品一标”农产品产地认定和产品认证，累计认定无公害农产品产地面积200万亩、绿色和有机食品面积10万亩、养殖业产地规模90万头(只)，累计认证“三品一标”农产品275个，同比增长5%。

　　还加强农产品监管，实行农产品质量安全监管工作定期通报制，积极推行农产品质量追溯制度，大力开展农资打假专项治理行动，累计检查农资经营门店3712家（次），检测农产品样品25.9万个，综合检测合格率99.5%，全省例行检测合格率100%，位列全省第一。

　　农产品质量安全纳入县乡级政府考核

　　为加强跨区域性监管，降低农产品质量安全存在的风险隐患，进一步提升全市农产品生产、收购、贮藏、运输四个环节的监管水平，确保不发生重大农产品质量安全事件，3月初，兰州市农委印发《兰州市强化农产品质量属地化管理的指导意见》，将农产品质量安全纳入县、乡级人民政府绩效考核范围，推动各级有效开展农产品质量监管，确保老百姓“舌尖上的安全”。

　　《意见》明确，兰州市将建立农产品质量安全追溯协调机制，制定和完善农产品质量追溯管理制度，逐步实现农产品生产、收购、贮藏、运输全程的可追溯，建立互联共享的农产品信息平台。加强“三品一标”农产品监管，严格认证标准、程序，强化证后监管，对不合格产品及违法生产的经营企业严厉依法查处。

　　进一步推进奶牛养殖标准化进程。引导奶牛规模养殖场、养殖小区严格按照标准化生产各项技术规范，开展奶牛养殖场标准化建设和升级改造；制定“铃铛奶”管理方案和计划，加强规范“铃铛奶”市场，有效确保“铃铛奶”质量安全。

　　同时，加强农业投入品的监管，全面落实农药市场准入登记备案管理和农药、兽药经营许可制度，加大查处跨县区销售禁用高毒农药的力度；严厉打击在生鲜乳中添加违禁物质的各类违法行为；全面落实畜禽定点屠宰许可制度，坚决打击私屠滥宰等违法行为。

　　从源头强化农产品质量安全监测

　　为了保障和提高农产品质量安全水平，建立有效的畜产品质量安全监测体系和长效机制，今年2月份，兰州市农委印发《2015年农产品质量安全例行监测方案》，从源头加强对农产品质量的安全监测，确保市民餐桌上的安全。

　　《方案》明确，全市蔬菜质量安全例行监测及检测形式，将采取速测仪监测和食用菌中荧光增白剂监测两种形式。速测仪监测包括全市三县六区的蔬菜生产基地和蔬菜产销企业；老兰州食用菌中荧光增白剂监测包括全市的所有生产基地和销售环节。要求对辖区内产地及产销企业生产的蔬菜及食用菌各县(区)农监站每月应进行一次例行监测，乡镇农产品质量安全监管站（中心）对辖区生产的蔬菜进行日常检测。

　　监测及检测的蔬菜品种应是全市或各辖区具有代表性的品种，主要为番茄、辣椒、茄子、黄瓜、结球甘蓝、生菜、西葫芦、油菜、大白菜、青花菜、芹菜、韭菜、花椰菜、菜豆、豇豆和菜心等，每次抽检的蔬菜品种应不超过10个。食用菌品种为双孢蘑菇、鸡腿菇、白平菇、白灵菇和姬菇。全年将完成16000个例行监测任务，完成258000个日常检测任务。

　　《方案》明确，畜产品质量安全的监测形式将采用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法以及快速检测等形式。主要对全市生猪定点屠宰厂、规模养猪场、生猪养殖小区、各大超市、农贸市场及生鲜乳收购站的兽药残留和“三聚氰胺”进行例行监测和日常监测工作。

　　监测样品种类包括生猪定点屠宰场采集猪肝、猪尿；规模养猪场、生猪养殖小区采集猪尿；各大超市及农贸市场采集猪肉及鸡肉；生鲜乳收购站采集生鲜乳。据悉，市内共确定9个生猪定点屠宰场、29个规模养猪场（养殖小区）确定为日常检测点，进行日常监测。抽样点和抽样数量按照屠宰和养殖及销售三个环节分别确定，抽样数全年固定，但每月选择的抽样点可以灵活变动，具体数量为，日常监测15000份，例行监测1000份。

　　《方案》明确，要全面监控全市范围内生产、流通的农作物种子质量安全状况。杜绝不合格种子流入市场，保护农业生产。坚决打击生产、经营伪劣种子的行为，保护生产者、经营者、使用者的合法权益。抽检对象为，全市范围内的种子生产企业、种子经营企业、委托代销及经营不分装种子的经营门店。而且，将重点抽检玉米、马铃薯、西瓜、花椰菜、甘蓝、娃娃菜。

　　推进农产品质量安全追溯体系建设

　　在今年1月27日召开的全市农村工作会议上，兰州市政府副市长胥波提出，今年要从源头上加强对农产品质量安全的整治。兰州市农委要尽快制定加强农产品质量安全管理的方案，全面推进农产品质量安全追溯，建立完善农产品生产区域环境安全监测评价制度，将源头监管责任落实到县区和乡镇，确保餐桌上、菜篮子的安全。兰州市农委要组织在全市范围内集中力量开展一次种子、农药、肥料、兽药、饲料及饲料添加剂、农机、种子种苗等重要农资专项打假治理行动。同时，要积极指导县区畜禽屠宰加快职能划转移交，理顺监管职能，落实政府属地化管理和部门监管责任，以及屠宰企业质量安全主体责任，落实病害肉无害化处理制度，特别是要集中解决好七里河工林路规范化市场建设和私屠滥宰的问题。

　　同时，在今年1月28日召开的全市农业及扶贫工作会议上，兰州市农委主任韦青祥介绍，今年我市进一步加强农产品质量安全监管。要把农产品质量安全作为农业系统的头等大事来抓，大力推进标准化生产，不断强化监管，确保消费者“舌尖上的安全”。进一步强化县乡属地化管理责任。要针对县区农产品质量安全监管中心普遍挂靠、有设备没人干等现状，加强协调整顿，切实解决市县乡三级监管体系建设中“两头热、中间冷”的问题。要进一步创新属地化和分级责任管理机制，争取将农产品质量安全监管纳入县乡政府目标考核体系，将县区监管经费纳入财政预算，将源头监管责任落实到乡镇，增强县乡属地化监管意识，建立一套责任清晰、主动监管的长效机制。

　　加强标准化生产。实施10万亩蔬菜绿色防控项目，累计认证“三品一标”农产品280个以上。创新开展追溯体系建设。将充分发挥政府主动推进、市场倒逼干预等手段，实行对经营主体分类指导，对生产、收购、储藏、运输等环节分段设卡，对产品分级设线，对质量全程追溯，着力构建可靠、无缝的农产品质量追溯体系。强化执法监管。增加监测频次和范围，加大专项整治和依法处置力度，确保不发生重大农产品质量安全事件。记者魏奇峰实习生金璇