京华时报讯（记者胡笑红）古船、绿宝、火鸟、古币、大磨坊，这些京城百姓熟悉的粮油品牌是如何成为京城百姓的放心粮的？昨天，记者走进北京大型国有企业京粮集团，在这里，其旗下各子公司负责人讲述了“首都米袋子”的故事。

　　古船面粉每年认亏200吨

　　京粮集团旗下的古船食品有限公司副总经理邱宇告诉记者一个“很反常”的投诉故事，曾有一位大爷告到公司，称为何古船面粉袋上的标注克重却比实际重量要轻？

　　原来，面粉在不同的季节其含有水分量不同，譬如冬季室内暖气干燥，面粉中的水分自然蒸发，那么实际克重就有可能比标注的轻，为此，古船一般会根据不同的情况，每袋面粉再多添加一些。“为此每年古船面粉要认亏200吨”，邱宇表示，古船这么做也就是要做百姓的“良心工程”。

　　古船面包公司制造肯德基汉堡

　　古船面包公司总经理陈伟昨天介绍，自1992年公司给肯德基前门第一家店供应汉堡起，如今已拓展到270多家门店。

　　“合作之初，肯德基母公司百胜集团并不看好我们，他们合作的首选对象是独资、合资企业，甚至民营企业也优于国企考虑”，陈伟表示，但是这也给了古船人鞭策和动力，如今在肯德基28家全国面包供应商中，仅有两家属于特一级，而古船是唯一一家特一级国有企业。

　　聘请老外当国企总经理

　　在京粮集团旗下的各个子公司中，最惹人注意的是古船绿宝营销公司总经理艾伟荣，这位来自以色列的老外在京粮已经工作了20多年，当初，京粮艾森绿宝油脂有限公司由以色列方和京粮合资的企业，在以色列控股之时，艾伟荣就担任总经理。2005年以方全面退出，京粮全资拥有，但艾伟荣舍不得离开京粮集团，继续留任总经理职位。

　　艾伟荣告诉记者，“我也坚信公司会越来越强，无论是情感还是责任，我都愿意留下来。”

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　　京粮股份或并购重组借壳上市

　　京华时报讯（记者胡笑红）昨天，京粮集团副总经理、新闻发言人、京粮股份公司总经理赵彦明表示，京粮股份上市计划正在进行当中，将采取两条腿走路的方式。

　　在2011年京粮股份公司成立之初，京粮集团负责人曾表示，计划用3年时间实现京粮股份A股主板上市。如今3年已过，但目前上市计划尚未有任何信息披露。对此，赵彦明表示，股份公司运营3年多取得了良好效果。去年，京粮股份的净利润为1.7亿元。“2014年销售额达到了162亿元，利润增长了4倍”，赵彦明告诉记者，目前股份公司的资产结构、负债水平等完全符合上市要求。赵彦明表示，京粮股份按正常程序实现A股上市不确定性很大，但公司仍会积极争取申报A股上市；另一方面，公司在加紧并购重组步伐，希望能够借壳实现上市。

　　“目前公司已与多家企业接触，也有达成框架协议的”，赵彦明透露，但是出于监管要求，目前还不能披露太多信息。