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当咖啡邂逅鸡尾酒早春特饮超“任性”

  • 发布时间:2015-03-27 10:31:08  来源:中国民航报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  没什么比早晨来杯香浓咖啡更惬意了吧,只是咖啡喝久了难免有些单调。此时的你需要一点新意,甚至还要来点儿狠的!当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒时,你敢想象二者将碰撞出何等花火吗?这么“任性”的春季特饮,你值得拥有。

  一、经典意式马提尼 Classic Espresso Martini

  意式浓缩咖啡加上“霸气”伏特加!这样的“强强联手”是不是仅想想就让人头皮发麻?好在二者结合的效果并不如你所想的那般可怕,不过心脏不好的朋友还是别喝了。

  所需材料:

  1盎司伏特加

  1盎司咖啡利口酒

  1盎司意式浓缩咖啡

  制作方法:

  将以上材料倒入摇酒杯中,摇匀后倒入马提尼杯中,用些许咖啡装饰即可。

  二、酷寒天使 Chata Chill

  入口便被一股清凉的甜蜜莹润唇齿,过程中又稍稍带点儿酒精的细微刺探。这款特调饮品虽然不会给你一鸣惊人之感,但却是3月里最清新的回味。

  所需材料:

  0.75盎司奶油酒

  0.75盎司意大利榛子利口酒

  5盎司咖啡

  制作方法:

  将以上材料倒入摇酒杯中,加冰块充分摇匀,倒入杯中即可。

  三、 爱尔兰甜心 Irish Sweetheart

  只是在传统爱尔兰咖啡的基础上略作调整,便收到了锦上添花的效果。其中的“功臣”不过就是红糖熬制的糖浆和发泡奶油,重点是:超简单!不信,往下看。

  所需材料:

  1.5盎司威士忌

  1盎司红糖糖浆

  0.5盎司发泡奶油

  制作方法:

  首先,我们要制作红糖糖浆:在锅中放入同样量的水和红糖,加热直至糖块消失。其次,在咖啡中加入熬制好的糖浆并充分搅匀。最后,倒入威士忌,在酒液上方轻轻铺上些许发泡奶油即可。

  (据YOKA时尚网)

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