巧克力人人爱，但你知道世界上最大的巧克力公司是哪家吗？近日，国外调研机构 Candy Industry公布了2015年全球25强糖果和巧克力公司排行榜，玛氏公司居首位。

　　提到玛氏公司，或许有人还不清楚。但说起其产品德芙、士力架，以及“快到我碗里来”的M&M's巧克力豆，绿箭、益达口香糖，还有宝路狗粮、伟嘉猫粮，恐怕没人不知道。

　　前不久，《福布斯》杂志推出了美国家族财富排行榜，玛氏家族以600亿美元资产位居第3。这是一个神秘的家族，家族成员很少接受采访，这更为它增添了神秘色彩。

　　“小富即安”的父亲 野心勃勃的儿子

　　外界普遍认为，玛氏家族的第一代缔造者是法兰克·玛氏。他是一位不算成功的商人，由于患有小儿麻痹症，他从小跟母亲学习制作巧克力，19岁开始靠卖巧克力为生，经营过多家糖果厂，但都关门了。第一次婚姻失败后，前妻带着儿子弗瑞斯特去了加拿大。再婚后，法兰克于1920年在美国明尼苏达州创办了玛氏公司，生产一种由焦糖、坚果和巧克力混合而成的糖果。

　　1923年，19岁的儿子弗瑞斯特从加拿大回到美国，见到了久别13年的父亲，并建议父亲推出一种在糖果棒外面覆盖巧克力的新品，口感新鲜又便于携带，还为其起了个充满童话色彩的名字——“银河棒”。“银河棒”上市后大受欢迎，玛氏公司在糖果业崭露头角。1930年，玛氏公司又开发出士力架，一跃成为当时美国第二大糖果制造商。

　　不过，兴盛的玛氏背后，却是一对矛盾的父子：父亲安于现状，儿子则野心勃勃。最终弗瑞斯特被父亲逐出家门，只拿到了5万美元和“银河棒”的海外销售权。

　　弗瑞斯特盯上了欧洲市场。二战爆发后，英国政府开始对外国人征收高额税费，外商纷纷撤退，弗瑞斯特却看到了商机。他留意到，上战场的军人会带一种耐高温的巧克力来补充能量，于是立刻组织团队研发出M&M's巧克力豆，销售额节节攀升。今天，M&M's巧克力豆在全世界随处可见，但很少有人知道，它最初针对的是二战军人。

　　“三把火”烧完高层烧员工“火星怪兽”开疆拓土

　　在欧洲证明了自己的弗瑞斯特，并没有忘记在美国的父亲。在他出走1年多后，父亲法兰克病逝，生意交由第二任妻子和女儿打理。弗瑞斯特始终认为，父亲的公司应该属于自己，于是他不断收购美国玛氏公司的股票。1964年，两家公司终于合并，弗瑞斯特集董事长、总裁和首席执行官于一身。

　　弗瑞斯特对公司展开彻底变革。他砍掉了管理层的福利，诸如用餐室、法国厨子、橡木画框、艺术收藏品、地毯和专用直升机等，并取消了管理层好听的头衔，不给他们配秘书、不设大办公室，每个人都得自己接电话、自己复印、自己倒咖啡。他还要求包括玛氏家族成员在内的所有员工都要打卡上班，迟到就扣10%的工资。

　　弗瑞斯特的“三把火”还烧向生产流程。他要求巧克力豆工厂每隔45分钟就彻底擦洗一遍地板，每一条士力架上面要不多不少摆15颗花生米。

　　当时的媒体曾评价弗瑞斯特“脾气暴躁”“低调而古怪”，员工甚至用“火星怪兽”形容他，因为玛氏和火星在英文里是同一个词。

　　弗瑞斯特清楚自己并不受人欢迎，但他从不认为生产糖果的人就一定需要好人缘。他说：“我不是一个糖果制造商，我想建造一个帝国。”

　　“买买买”的第三代 坚决不上市

　　1973年，69岁的弗瑞斯特决定退休，将经营权交给儿子小弗瑞斯特和约翰以及女儿杰奎琳。

　　玛氏公司的第三代领导人继承了父辈的固执。由于3人从小跟随父亲在英国长大，所以他们习惯了英国口味，不喜欢吃花生酱而偏爱榛子。因此，玛氏公司推出了很多含榛果的产品，不过，它们大多因为不符合美国人的口味而遭到市场冷落。

　　与父亲只专注于生产不同，玛氏公司的第三代掌门人尝试通过并购扩大版图。他们先后买下了德芙公司、法国皇家宠物食品公司等，2008年还联手巴菲特，斥资230亿美元收购了美国最大的口香糖制造商箭牌，从而使公司成为全球行业老大。

　　如今，玛氏公司在全球拥有7.2万名员工，它的总部却位于美国弗吉尼亚州一座砖瓦结构的二层小楼中，这里只能容纳80人，门口没有任何标志，只有一块写着“私人房产”的牌子。

　　尽管利润超过大多数世界500强公司，但玛氏家族坚决不肯让公司上市，至今都还是一家100%的私人企业。在决策层看来，只有这样才能保证公司管理的独立性和对利润的完全控制。

　　那玛氏公司把钱都花在了哪里呢？答案是人力资源。本月，该公司再次获得《财富》杂志“美国100家最适宜工作的公司”称号：首先是收入高，其次是福利好，它的自动售货机随时提供免费糖果，员工开会时可以随意嚼口香糖，公司还督促员工上夜大，学费由公司承担。

　　曾有猎头试图从玛氏公司挖人，遭到婉拒，那位被挖的员工说：“也许别的公司真的很好。但他们把钱花在了大理石地板、毕加索的画这些错误的地方，这些东西会让企业增值吗？”（综合《环球人物》《英才》报道）