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每代人心中的“年味”是什么?

  • 发布时间:2015-02-13 18:31:23  来源:中国财经报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  丰子恺(19世纪末):吃过年夜饭,还有一出滑稽戏呢。这叫做“毛糙纸揩洼”。“洼”就是屁股。一个人拿一张糙纸,把另一人的嘴揩一揩。意思是说:你这嘴巴是屁股,你过去一年中所说的不祥的话,例如“要死”之类,都等于放屁。但是人都不愿被揩,尽量逃避。然而揩的人很调皮,出其不意,突如其来,哪怕你极小心的人,也总会被揩。有时其人出前门去了,大家就不提防他。岂知他绕个圈子,悄悄地从后门进来,终于被揩了去。此时笑声、喊声充满了一堂。过年的欢乐空气更加浓重了。——摘自其散文《过年》

  老舍(19世纪末):在有皇帝的时候,学童们到腊月十九日就不上学了,放年假一月。儿童们准备过年,差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯掺和成的。儿童们喜吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也必须买杂拌儿。他们的第二件大事是买爆竹,特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等——和年画儿。——摘自其散文《北京的春节》

  梁实秋(20世纪初):过年须要在家乡里才有味道,而所谓家,至少要有老小二代,若只剩下伉俪一对,大眼瞪小眼,相敬如宾,还能制造什么过年的气氛?祭灶过后,家家忙着把锡香炉,锡蜡签,锡果盘,锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,做一年一度的大擦洗。宫灯,纱灯,牛角灯,一齐出笼。年货也是要及早备办的,这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果干果等等,屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。蜜供是早就在白云观订制好了的,到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗地装着送上门来。家中大小,出出进进,如中风魔。主妇当然更有额外负担,要给大家制备新衣新鞋新袜,尽管是布鞋布袜布大衫,总要上下一新。——摘自其散文《过年》

  网友故乡老人(20世纪10年代):碾米磨面到头晕反胃。我家倒是不缺吃穿,但我从记事起就不爱过年,因为爹妈不舍得让儿子干活,所以家里家外的活计都是我们几个姑娘来。那会一入腊月,就得炒莜麦、碾米、磨玉米面荞面糜子面白面,直把人忙得头晕眼花。

  王蒙(30后):小时候过年特别激动,因为能吃上一顿肉,因为包饺子,因为穿一件新衣服,因为给大人磕头和得到压岁钱。也因为相信家里大人的话,相信这几天有诸神下界,有祖先的在天之灵在空中巡回,我们必须出言谨慎,行事小心,敬畏与感动上苍,祈求好运。——摘自其散文《过年》

  网友秀珍(40后):白面和油糕。虽然也想穿新衣服,但根本穿不上,好在大年初一早上能吃顿白面饺子,初一中午能吃上油糕。接下来差不多一整年就见不到什么好吃食了。

  莫言(50后):年夜里的饺子是包进了钱的,我们盼望着能从饺子里吃出一个硬币,这是归自己所有的财产啊,至于吃到带钱饺子的吉利,孩子们并不在意。有一年,我为了吃到带钱的饺子,一口气吃了三碗,钱没吃到,结果把胃撑坏了,差点儿要了小命。——摘自其散文《故乡过年》

  网友一片天(60后):在街边路上捡鞭炮。过年时不管有钱没钱家家户户都会放一点鞭炮,我们几个小孩就在放完鞭炮落下的纸屑里翻检没着的,捡起来玩。

  网友少侠(70后):我记忆中的“年味儿”是票证时代,北京普通市民在农历腊月二十三前后排各种长队能买到冻带鱼、冻牛羊肉、冻鸡鸭等各种冻货以及富强粉、好大米等精米精面时的那种美滋滋的神情。在那个年代,谁家里年夜饭的餐桌上能摆上像黄瓜、柿子椒、西红柿这样的菜品,谁家的年夜饭就上了一个档次,因为对于市民家庭来说,能买到这些菜蔬得破费不少。

  网友采采(80后):小时候有个风俗,三十下午上山采一堆柏枝下来,初一大早在院里点燃,号称“绵绵柴”。映在雪地里很漂亮,记忆中的年味儿就是它们燃烧时的清香。

  网友煦煦暖阳(80后):是腊月里妈妈为了给我们做新鞋熬夜纳鞋底的背影……(整理并采写/路言))

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