原生态野猪肉 北京市场觅商机
- 发布时间：2015-02-09 01:31:14 来源：科技日报 责任编辑：罗伯特
科技日报讯 (李新)春节前夕，来自河北涿州市雪山野生动物养殖场的姜树臣，带着他精心培育的700多头出栏野山猪来到北京市场，希望在未来成立农民合作社，把森林特种养殖做大做强。
今年50多岁的姜树臣，是土生土长的黑龙江省牡丹江林口县人，2008年他考察了坐落于牡丹江市林口县境内的中三阳林场，林场总林业面积18613公顷，野生动植物丰富，有狍子、野猪、山兔、野鸡、林蛙、飞龙等，素有“森林之口”的美称。同时这里最适合天然森林原生态饲养野猪，野猪每天在林海、雪原中奔跑十余公里，吃山果野菌，饮山涧清泉，呼清新空气，卧肥沃黑土，平均饲养周期超过20个月时间，只在漫长严冬给野猪补饲一些玉米。他看到森林得天独厚的环境决定与林场签订承包林场，开始了养殖野猪的工作。7年多曾因执着被排挤、曾因资金断裂几乎放弃养殖野猪事业、曾因养野猪被家人误解，但是凭着对事业的追求，他认准了养野猪是市场的需求。目前通过繁育杂交肉用野猪的种群在不断扩大，已有近2000头野猪。
姜树臣带着数年养殖的成果来到北京，寻求更大市场商机。
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