重庆晨报讯 记者 吴国富 昨天,三耳火锅博物馆馆长聂赣如的小女儿聂航丽在美国与重庆晨报记者联系时说,她下月将在美国加州开出第一家三耳火锅店,把三耳火锅的底料运到美国后做出正宗的重庆火锅味道,同时也会按照美国人的饮食习惯,开发出轻度麻辣味的火锅。
聂航丽介绍,三耳火锅底料已通过代理商在美国市场销售了10多年,同时自己也在美国留学达6年之久,经过市场考察认为,美国本地人也比较喜欢吃火锅。而加州美籍华人特别多,喜欢吃麻辣烫的居民不在少数。
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