12月的第一天，沈阳迎来了第一个银装素裹的日子，温度瞬间下降。在寒冷的影响下，沈阳市场的菜价也随之增长起来，这也象征着以后要进入冬季菜价期间，便宜菜或者越来越少。

　　黄瓜涨幅最大架豆王仍为菜王

　　“天冷了，菜价肯定要上涨，每个品种都涨了一些。”十二线沈阳便捷廉蔬菜配送中心的人员告诉记者，大雪让道路湿滑，11月30日晚上已经有很多条高速公路因此封闭，所以价格肯定要上涨。涨势比较明显的当属角瓜和黄瓜，它们都较前一天上涨了0.5元/斤。其中，黄瓜原来也就3元/斤左右，现在贵的要4元/斤。

　　一直在冬天被称为“菜王”的架豆王和芸豆也因雪而上涨，不过它一进入冬季就很贵，所以这次总体涨幅不大，但稳居“菜王”的位置。其中，架豆王批发价原来3.5元多/斤，现在得3.8-4元/斤，零售得达到5-6元/斤。适合炖菜的白芸豆零售价格已经能达到8-10元/斤了。当然，市场上仍有1元菜。例如叶菜现在批发价格上涨为1.7元/斤，有部分蔬菜水果超市促销零售价是1.99元/斤；土豆批发价格在1元/斤左右，零售价格在1-1.5元/斤；西红柿批发价格在1.5元/斤左右，有的早市还卖1.75元/斤。不过，1元菜种类比较少，也就五六种，且越来越少。

　　高菜价期启动仍较往年低不少

　　这位工作人员表示，这种上涨的情况大概在二三天后就会回落，毕竟雪不算太厚。不过，未来菜价不会太便宜了，毕竟到了冬季。因为现在沈阳地产菜除了土豆、白菜等冬储品种，其他日常的蔬菜已经没有了。外地菜受寒冷影响长得慢，且全是需要运输。例如黄瓜等主要是山东寿光和大连瓦房店供应、茄子主要靠鞍山台安县供应。异地运输势必造成价格上涨，同时人工装运佣金的提高也推动其上涨。以过去为例，30元就可以雇佣一个力工装卸运菜车，但现在得100元。

　　不过，记者发现虽然昨天的菜价较前几日上涨了，但同比降了很多。据省农委信息中心监测数据显示，近日有几种常见蔬菜价格同比去年降了很多。其中西红柿同比降幅最大，达到36.61%；黄瓜同比降低6.55%；辣椒同比降幅达36.19%；土豆同比降幅达到17.67%；茄子同比降低24.93%；大白菜同比降低22.03%。至于原因，就是今年比去年冬天温度高，雪来得晚。

　　菜价高涨不影响年轻市民购买

　　不过，高价菜并没有影响市民的购买，尤其是年轻人。在沈河区北二经街、和平区八一农贸市场、铁西区北一路等地，记者看到不论菜价怎么涨，年轻人还在购买，且不问价格。一位在铁西区北一路附近一家蔬菜水果超市刚刚购买了1斤芸豆的女士告诉记者，每天在家吃饭的次数、菜的品种和数量都有限，所以也不会去计较菜价的涨跌，都是爱吃什么买什么。

　　沈河区二经街附近一家蔬菜店的工作人员介绍，冬季菜价都很贵，计较菜涨价的多数是老年人。这些人冬季一般不会出来买菜，大多在家吃冬储菜或者酸菜等等。不计较菜贵的年轻人自由购买，所以，菜价的上涨实际上对销售总量来说没有太大影响。

　　沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧