晶弘无损冷冻打造美食家的冰箱
- 发布时间：2014-10-17 01:33:15 来源：北京晨报 责任编辑：罗伯特
金九银十，进入家装旺季，冰箱作为家庭电器中必不可少的一样也成为众多商家促销的重头戏。在品类繁多的冰箱产品中，哪一款才是最适合家庭使用的呢？小编注意到，很多消费者对晶弘冰箱电视广告中犹如变魔术般神奇的液态水瞬间结冰很感兴趣，其中的奥妙就在于晶弘特有的无损冷冻功能，它的神秘之处让小编为您一一揭秘。
晶弘冰箱特有国内首创无损冷冻功能，食物在无损冷冻的状态下，能够实现－7℃不结冰。但不结冰并不代表不保鲜。无损冷冻的原理是冰结晶在－7℃缓慢靠近并围拢所存放食物的营养细胞，再通过瞬间移动一下抓住营养细胞，使食物细胞液冻结成均匀的冰晶粒子，保护食物细胞组织不被破坏和冻伤，抑制食物结霜、变色，让食物在烹饪的时候仍然保持鲜嫩口感和营养。
无损冷冻可以让水分在温度达到－7℃的时候仍然不结冰，但冰结晶已经分散包围在食物上，这就是为什么广告画面中液体的冷冻水在经过冲击后迅速结成冰沙的原因。
除了保持肉类、熟食的新鲜效果，晶弘冰箱还拥有独特的维生素增量蔬菜室，可通过橙色ＬＥＤ灯照射模拟光合作用，促进果蔬继续生长，使果蔬中富含的维生素含量增加10％，确保储存过程中营养不流失。
多重高新科技结合，晶弘为您存储美味，打造美食家的冰箱。刘松
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