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“年夜饭”预定提前开战

  • 发布时间:2014-10-15 11:31:55  来源:滨海时报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  时报讯(记者 张广艳)虽然距离明年春节还有四个月的时间,但新区年夜饭预定大战却早已拉开帷幕。记者昨日调查发现,与以往年夜饭年年涨价不同,明年年夜饭的预定价格并没有明显上涨。不过,“设有最低消费”、“预定押金难退”等服务条款依旧普遍存在。

  提前启动预定业务

  “从上月底,店内就开始接受明年年夜饭的预定。从预定情况来看,大年三十当晚包间的预定率最高,目前预定量基本达到半数,而咨询、预定大厅的消费者也不在少数;”杭州道附近一饭店工作人员告诉记者。记者走访新区多家饭店发现,目前多数餐饮企业已启动年夜饭预定业务,但目前多数市民仍以咨询为主,企业预定业务量并不大。“今年餐饮企业接受年夜饭预定的时间有所提前。按照每年的惯例,春节前两个月才进入年夜饭预定的高峰期。”塘沽烹饪协会相关负责人表示。

  此外,记者注意到,与以往年夜饭年年涨价的情况有所不同,目前不少酒店提供的预定价格并没有明显上涨,部分高档酒店的预定价格与去年相比更加亲民。以解放路附近一饭店为例,目前大年三十当晚大厅年夜饭消费标准为1800元左右,而去年则为2000元。“由于目前餐饮行业整体不景气,而预定年夜饭又以普通家庭聚餐为主,因而目前多数餐饮企业的预定价格与去年基本持平,部分饭店、酒店甚至略有下降。”新区一餐饮企业负责人告诉记者。

  诸多消费门槛仍存

  由于年夜饭预定往往一桌难求,多数商家都有“设置最低消费”、“预定押金难退”等情况。记者调查发现,目前诸多消费门槛仍存,消费者对此颇有诟病。

  记者以消费者的身份向新区多家饭店、酒楼咨询年夜饭预定,发现几乎所有商家都对消费标准进行了规定。其中,大年三十当晚8人包间最低消费额为1000-2500元不等,大厅的消费限额则为800-2000元。部分商家虽没有规定最低消费额,但表示预定年夜饭需人均消费达百元。此外,多数商家还规定,预定年夜饭必须交纳数百元的押金。

  不过,记者了解到,商务部、国家发展改革委近日发布《餐饮业经营管理办法(试行)》,其中明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”,该新规将于今年11月1日起施行。今后市民预定年夜饭遭遇设置最低消费的情况有望得到改善。

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