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举办 餐饮评选活动

  • 发布时间:2014-10-15 05:00:43  来源:南方日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  日前,东莞凯德广场举办了“舌尖上的凯德之凯德广场最喜爱餐饮评选”活动。经过评审团及大众评审团的综合评分,角逐出了冠亚季军,冠亚季军分别获得凯德广场颁发的“凯德广场最喜爱餐饮评选”奖杯及现金奖励。

  此次评选活动,凯德广场邀请了国家一级评委、香港美食家协会东莞分会会长余超常先生、凯德广场品牌策略传播部经理陈虎以及包含家庭组4组、情侣组3组、白领组3组等作为评委。此次角逐的品牌有:黄记煌、客满堂、潮庭、春润大地、九毛九、水墨田塬。每个品牌现场制作一道主菜和一道凉菜,主菜可以是炒菜或焖锅,评委们将对各个品牌现场制作的菜进行评分。评委的评分规则为色3分、香2分、味3分、厨师形象2分,共计10分

  大众评审的评分规则为:大众评审分为10组,每组大众评审手上有一个大拇指,如果觉得哪个品牌的菜好吃,就可以利用手上的“大拇指”牌给他们点赞,每个赞计1分。最终的评分为评委的评分加上大众评审的评分。

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