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口福与安全都不能少

  • 发布时间:2014-09-30 02:51:48  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  编者按:西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。又到了吃螃蟹的最佳时节,如何吃到一只“健康”的大闸蟹,成了众多消费者关心的话题。在产销转型的市场环境下,大闸蟹的价格出现了松动,但品质却在稳步提升。保证水体纯净、严格控制投放品、实行立体生态养殖模式,各地水产养殖基地都采取了切实有效的方法,确保这一需要“精吃细品”的传统美味安全营养。本报记者深入山东、江苏、江西等地,了解当地大闸蟹的生产养殖情况,今日本版刊出,与读者分享。

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