雁鸣湖大闸蟹期待“横行天下”
- 发布时间：2014-09-22 05:33:17 来源：河南日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者栾姗）9月20日，记者从第14届雁鸣湖大闸蟹美食文化节上获悉，中牟县赴江苏学习“阳澄湖大闸蟹”发展模式，倾力打造“雁鸣湖大闸蟹”品牌，实现生态养殖、精深加工、观光休闲和电商营销的一体化发展，期待雁鸣湖大闸蟹“横行天下”。
随着航空物流的快捷便利，面对全国“大闸蟹”的市场竞争，“雁鸣湖大闸蟹”由于分散养殖、零乱销售、品牌意识不强等原因，产量、质量均有所下降。目前，郑州市场大闸蟹的需求量是30万公斤，来自雁鸣湖产区的只占到十分之一，其余都来自江苏、山东、湖北等地。
为了改变这一状况，中牟县联合郑州利海农业有限公司，赴江苏学习阳澄湖、洪泽湖大闸蟹的发展模式。从大闸蟹生产源头开始，统一蟹苗、统一养殖、统一销售，打造全新的“雁鸣湖大闸蟹”品牌。
雁鸣湖镇副镇长朱永林说，蟹苗选种为上海崇明岛的“中华绒螯蟹”，公司与养殖户各负担50%蟹苗采购费用，以降低养殖户养殖成本；养殖分布于雁鸣湖镇秀街、丁村、太平庄三地，投放蟹苗7500公斤，预计可产出大闸蟹5万公斤；销售等级、收购标准由公司统一制定，其他合作社外养殖户不得使用“雁鸣湖大闸蟹”品牌标识。③10
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