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鸡蛋短期回落蓄势反弹

  • 发布时间:2014-08-31 20:31:19  来源:国际商报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  “好几年没看到这么好的鸡蛋行情了,今年养鸡赔不了。”提起今年蛋价行情,长春市新立城爱国村的村民刘贵就心情舒畅。

  陵县经济开发区时楼村蛋鸡养殖户李广奎把今年的鸡蛋比喻为“金蛋”。8月中上旬,鸡蛋呈现“飞涨”状态,而且不断刷新着自己创下的纪录。

  相关部门市场信息显示,7月和8月初鸡蛋售价比较稳定。从8月中旬开始,鸡蛋价格开始持续上涨,仅用了一周多的时间,有的地方批发价已经突破10元。

  “供不应求,养殖户少了,都收不着鸡蛋了,所以价格就高了。”陵县经济开发区时楼村蛋鸡养殖户李广奎介绍,今年的鸡蛋价格上涨,与养殖成本也有很大的关系。去年,一只鸡从鸡苗到产蛋的成本是29元,而今年的成本达到了34元。“就拿今年的玉米来说,都涨到一块三四了。往年哪有这么高?豆粕等一些原料也都上涨,一只鸡的成本比去年高了五块钱。”

  据业内人士分析,受禽流感影响,养殖户的蛋鸡存栏量急剧减少,还有不少小型养殖户抵抗不住压力选择了退出,导致鸡蛋产量大幅减少。

  据卓创咨询鸡蛋分析师李霞介绍,去年第四季度,山东、河南、河北等地养殖户受禽流感影响较大,据统计,今年第一季度蛋鸡存栏量比去年第四季度减少了49%。另据山东省统计局统计,今年一季度全省禽蛋产量106.6万吨,比去年同期下降7.5%。存栏量急剧减少,养殖户的补栏积极性却不高。

  俗话说“一朝被蛇咬,十年怕井绳”。经历了2012年和2013年蛋价低迷,2014年春节补栏时,长春市新立城爱国村的村民刘贵顺都学“尖”了。他表示,他们家的鸡舍要是全用上,可以养6000只鸡,但是今年他只进了1500只鸡雏。

  鸡蛋的消费主要是以居民消费为主,每年鸡蛋消费的高峰期是在中秋节,其次是端午和春节,而中秋备货从7月初就已经开始了,糕点厂开始为月饼生产备料,鸡蛋用量大幅增加,尤其是南方的糕点厂,导致南方地区的鸡蛋供应开始紧张,价格上涨速度比较快,北蛋南运的格局开始形成之后,拉高北方鸡蛋的价格。

  蛋鸡存栏量下降,使得近期货源供应趋于紧张,而经销商低价收购困难,各环节无存货,局部地区缺货情况较为严重。

  虽然终端市场抵触鸡蛋高价,市场走货情况不理想,消化速度偏慢,但是短时间内南方鸡蛋还不能做到产销平衡,还需要北方鸡蛋进行补充。鸡蛋价格短期连续下降的态势有可能很快出现逆转,还会在高位震荡上行较长时间。

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