中国百胜发公开信向消费者道歉
- 发布时间：2014-08-02 05:33:40 来源：燕赵晚报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者 秋凌）近期发生的上海福喜提供过期肉事件牵扯到麦当劳、肯德基等洋快餐，令消费者震惊。昨日百胜中国发出《致广大消费者的公开信》，称肯德基、必胜客牵涉其中引发大家忧虑和不安，在此致以最深切的歉意。并表示中国百胜团队正全面审视对供应商的监督和管理，探索要求供应商在生产、加工环节安装监控，欢迎举报危害百胜食品安全的任何违法违规行为等措施。
中国百胜2008年与福喜开始合作，百胜将部分产品原料的部分份额交给福喜，希望借助其悠久的历史和先进的管理经验，帮助百胜在中国持续健康发展。原本以为这样强强联手的合作，可以让上游食品安全更有保障更令人放心，但事与愿违，在上海福喜先进现代化和合规外表的背后，竟然发生由管理人员带头、有组织实施涉嫌违法违规和不诚信的行为。
百胜中国方面表示，中国百胜已经全面断绝与福喜中国的供应关系；百胜集团也已经全面断绝与福喜集团的全球供应关系；中国百胜团队正全面审视对供应商的监督和管理，思考如何发现类似上海福喜这种极具隐蔽性的涉嫌违法违规及不诚信行为。如要求供应商在生产、加工环节安装监控，探索如何有效使用监控资料的方法；中国百胜品管人员对供应商进行飞行检查时，学做“福尔摩斯”，学习透过蛛丝马迹和细节进行观察和考核的方法；探索建立“吹哨人制度”。中国百胜欢迎举报危害百胜食品安全的任何违法违规行为。如经查实，中国百胜将给予举报人奖励。具体实施办法，中国百胜官网将后续公布。
据了解，这封《致广大消费者的公开信》，将在明天开业之前，在百胜在石家庄开设的全部店面张贴。
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