猪肉价格淡季不淡：上涨势头明显 直逼历史高点
- 发布时间：2016-03-21 00:29:24 来源：经济参考报 责任编辑：李春晖
3月本是传统的猪肉消费淡季，但近期猪肉价格上涨势头明显，直逼历史高点。国家发改委19日公布的数据显示，截至3月9日，全国猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。
经历了“史上最长亏损猪周期”后，去年以来，我国生猪价格进入新一轮上升通道。近期各地猪价逆势上涨，并直逼2011年创下的每公斤19.6元的历史高点。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍，去年7月，猪价突破每公斤16元时，生猪养殖行业迎来盈利每头300元以上的时期；9月之后，猪价虽然小幅回落，但始终保持在每公斤16元以上，养殖盈利一直稳定在每头300元至500元，并持续至年底。
“一般情况下，每年春节过后都是传统的猪肉消费淡季，但今年情况却反常，年后生猪价格在高位企稳的基础上，再次进入上升通道，并直逼历史高点。”冯永辉说。
生猪价格缘何淡季不淡，并且直逼历史高点？业内人士分析认为，这主要是由于前两三年生猪养殖行业持续低迷，加上各地不断提高环保门槛，划定“禁养区”和“限养区”，许多养殖户尤其是散养户在市场和环保的双重压力下退出市场，致使今年能繁母猪和生猪存栏量下降，“去产能”成效初现。
据统计，去年全国约有500万养殖户退出市场。农业部最新公布的数据显示，今年2月，全国能繁母猪存栏量为3760万头，环比下降0.6%，同比下降8.5%，生猪存栏量为36671万头，环比下降1.8%，同比下降5.9%。
国家发改委表示，从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，有利于提高养殖户经济效益，调动养殖户积极性，促进生猪生产发展，保障市场猪肉供应。
业内人士分析指出，能繁母猪及生猪存量持续下降，意味着生猪供给偏紧局面在短期内仍难以改变，其高价位和高利润很可能将一直延续到今年年底。
