"中街大果"大肠菌群超标 业内:或源于生产环节
- 发布时间：2015-07-16 14:24:00 来源：中国经济网 责任编辑：金潇
随着近年来雪糕"复古风"的流行，各种"大板"、"大果"类雪糕逐渐受到市场接受和追捧。但据北京食药监局今日发布食品安全抽检信息显示，备受消费者喜爱的著名冷饮品牌"中街大果"雪糕被检出大肠菌群超标10倍。
据抽检结果显示，该不合格批次"中街大果"为中街大果(冷狗)雪糕，委托方为沈阳中街冰点城食品有限公司，受委托方为北京凤翔大都食品有限责任公司。产品检出大肠菌群指标值达4600MPN/100ml，而标准值仅为450MPN/100ml。
值得注意的是，该不合格产品生产日期为2014年7月29日。雪糕产品的消费有很强的季节性，对于为何有去年的雪糕在流通环节被检出不合格，中国经济网记者试图联系沈阳中街冰点城食品有限公司相关负责人，但截至发稿时，未得到回应。
对此，有业内人士对中国经济网记者表示，上述"中街大果"检出不合格或出现在生产环节。该人士称，雪糕产品消费者受季节影响明显，旺季销售中，厂家更多注重产量的提升，容易忽视在生产环节的质量把控，这点也应引起行业重视。
