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食药监总局:李锦记蚝油防腐剂超标

  • 发布时间:2015-03-04 09:29:17  来源:厦门日报  作者:沈彦彦  责任编辑:谢凌宇

  近日,国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息,其中调味品问题突出,共计70批次调味品不合格。大名鼎鼎的百年品牌“李锦记味蚝鲜蚝油”竟也登上“黑榜”。

  此次公布的调味品不合格原因,除菌落总数、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸超标外,主要问题都集中在氨基酸态氮项目上,70批次不合格调味品中就有22种酱油因此“上榜”。

  此外,一批由李锦记(新会)食品有限公司生产的味蚝鲜蚝油(680克/瓶)被检出山梨酸超标,这也是知名调味品品牌“李锦记”首登食药总局“黑榜”。山梨酸是目前使用最多的防腐剂,在许多食品的配料表中,都含有山梨酸。它的作用,主要是抑制微生物生长,防止食品腐败变质从而延长保质期。

  消费者若长期食用山梨酸超标的调味品,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。

  记者走访我市市场发现,在厦门各大超市、生鲜超市及社区便利店里,都能找到各种李锦记的产品,其中也有李锦记味蚝鲜蚝油。

  截至记者发稿时为止,李锦记未对此次上“黑榜”做出任何反应,不过,记者看到,在阿里巴巴等网站上,同款的李锦记味蚝鲜蚝油(680克/瓶)已经下架。

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