燕京：“工匠精神”酿出好品质
- 发布时间：2016-05-04 09:32:19 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者张晓航）2016年中国国际“酒与社会”主题论坛日前举办。今年论坛的主题是“我们需要怎样的工匠精神”，燕京啤酒作为民族啤酒工业的代表，就此话题和与会者进行了探讨和交流。
燕京啤酒在30多年的发展过程中坚守品牌精益求精，将“工匠精神”坚持到底，从而酿造出备受消费者喜爱的民族啤酒，推动了民族品牌的国际化，并在国际市场塑造了“中国制造”良好的品质形象。
为了打造消费者“安全放心的产品”，燕京啤酒秉承以先进技术生产精品啤酒的理念，始终把产品质量放在首位，将“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民”作为企业的质量宗旨，不断提升燕京啤酒的品质。这些年来，针对啤酒行业关注的重点，燕京啤酒承担了多项国家及省部级研究项目，并多次参与国家标准、行业标准的制定，在啤酒行业相关工艺创新和创新科研项目中，燕京啤酒曾多次获得国家及行业奖项。
正是对产品质量的完美苛求以及对品质提升的不断追求，让燕京啤酒在短短30年跨越了世界啤酒巨头百年发展历史，进入世界啤酒行业前8行列，铸就了中国创造的辉煌业绩。
特别是在企业发展过程中，燕京啤酒积极落实“实力打造精品，科技铸就名牌”的经营方针，利用科技创新促进产品的升级换代。从鲜啤到白啤，燕京啤酒在坚持打造健康、绿色、高端的产品品质的同时，引领着中国啤酒消费的风味，从而让产品具备强大的市场竞争力。
在坚持科技创新推动品质发展的同时，燕京啤酒还注重加强内部管理，从而确保产品的品质与安全。燕京啤酒在新产品研发、产品品质、售后服务等方面建立了较完善的控制体系，每一瓶燕京啤酒的出厂，都要经历6道大工序、上百种小项目的检测。燕京啤酒还建立了包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统，不断提升企业经营管理水平和风险防范能力，在原材料采购方面制定了比国家标准更为严格的企业内控标准，从而确保了产品的卓越品质，做到增品种、提品质、创品牌，践行工匠精神，使产品远销世界40多个国家和地区，赢得消费者信赖。
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