南方黑芝麻集团试水硒食品市场
- 发布时间：2015-03-23 09:34:12 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
南方黑芝麻集团
试水硒食品市场
□ 本报记者 张海燕
南方黑芝麻集团总工程师赖学佳近日呼吁，尽快出台硒食品国家标准，设立政策补助专项资金，对严重缺硒区域实施制度性补硒工作，同时倡导食物补硒。赖学佳表示，在国家标准未出来之前，南方黑芝麻集团会先自行带头做好硒食品的技术质量标准体系。
硒是一种具有抗氧化作用的微量元素，可防治包括癌症在内的40多种疾病，因此补硒在这几年于民间广为流传，市场关注度也在不断升温。但方兴未艾的硒市场，眼下却面临着科普教育匮乏、市场混沌的乱象。
“在百度上搜索‘补钙’有1亿个结果，‘补铁’有1.3千万个，但‘补硒’只有487万个，补硒还算不上全民皆识，其中的误区也很多。”赖学佳说。南方黑芝麻集团在进入硒食品领域研发的前期调研中，发现大量硒产品以农产品为主，由于缺乏国家标准，又处于《食品安全法》管辖的模糊地带，存在安全隐患。
有业界人士认为，南方黑芝麻集团挺进硒食品市场，可能会带来新一轮的行业洗牌。“南方黑芝麻在糊类市场已经一家独大了30年，硒食品是一个新兴的空白领域，产业附加值高，又没有绝对的领军品牌。黑芝麻恰好是含硒的食材，一旦南方黑芝麻介入这个市场进行开发，可能对整个市场带来新的变局。”
更多的信号可以从南方黑芝麻集团的公司名称变化中看出端倪。2014年11月，其悄然将证券简称由“南方食品”变更为“黑芝麻”。更名公告中称：“鉴于当前公司发展战略专注、聚焦于黑芝麻，公司主营业务致力于黑芝麻产业的经营，公司的主导产品为黑芝麻系列食品、饮料。”赖学佳表示，“今后，南方黑芝麻将不仅只做糊类，还将推出乳类、早餐、休闲食品等创新产品，满足现代人不同生活场景的消费需求。”
根据2014年半年报披露，南方黑芝麻集团在2014年介入饮料市场后增长强劲。报告期内以黑芝麻乳为代表的植物蛋白饮料实现销售收入8541.12万元，甚至一度出现生产线跟不上市场供货需求的情况。在今年打出“黑营养·硒食品”旗帜后，南方黑芝麻集团的品类开发将渐趋丰富。赖学佳透露，南方黑芝麻集团今年在糊类产品上将推出以硒食品为概念的高端养生新品，而乳类也会有更进一步的动作。
专家认为，南方黑芝麻这番举措，将刺激硒食品的加速发展。
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