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四川邛崃黑茶申报地标产品保护通过审查

  • 发布时间:2014-11-20 09:34:10  来源:中国质量报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  四川邛崃黑茶申报地标产品保护通过审查

  本报讯 (孙 圆)日前,质检总局发布公告,四川邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇等16个乡镇现辖行政区域内出产的邛崃黑茶申报地理标志产品保护,经形式审查合格。

  邛崃是世界黑茶的发源地,也是茶马古道的发祥地和最早的茶马古道起始地,享有“万担茶乡”的美誉。

  邛崃黑茶,是邛崃一种民间传统茶产品,其生产历史悠久,加工工艺独特。公元903年,中国第一个黑茶产品火番饼在邛崃诞生。《茶谱》载:“临邛数邑茶,有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼,每饼重四十两,入西蕃、党项,重之。”

  邛崃黑茶工艺精良,品种繁多,有黑、白、红、绿等,以绿者为最上,按质量可分毛尖、金尖、金玉、金仓等,经久耐泡,具有独特的品质和风格。邛崃黑茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。

  邛崃市地处邛崃山脉东麓、成都平原西南边缘,地貌上山、丘、坝兼有,境内河道纵横,水利资源丰富,气候温和湿润。该地区终年云雾缭绕,原始生态环境保持良好,是出产高品质茶的理想之地。

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